高人氣的「楊銘宇黃燜雞米飯」(Yang’s Braised Chicken Rice) 在去年(2017)進駐橙縣的塔斯廷市(Tustin)後，即將要把美國的美食版圖擴張到聖地牙哥地區，SD的吃貨朋友們就不用花一小時車程到橙縣就可嚐嚐這道用一隻雞打遍天下無敵手的「楊銘宇黃燜雞米飯」囉!
目前這家特色餐廳已經在中國、新加坡、澳大利亞和日本開了超過6000家分店。創始人楊銘宇在2011年創建，這道菜最初的歷史眾說紛紜，一般說法最初是從中國山東省的省會濟南出現，是一種傳統地區滷菜風味菜。創始人楊銘宇的祖母的原始配方，將一磅的雞腿在陶壺用生薑、蘑菇、辣椒等調配成秘制醬汁醃製。中醫上則認為，黃燜雞米飯中含有生薑、辣椒等，有著祛寒除濕的效果。未來餐館將提供輕度、中度或辛辣等三種辣度的黃燜雞，配上無限制的米飯，一鍋要價$ 9.99。
「楊銘宇黃燜雞米飯」將在今年底在橙縣再開三家分店，該公司的副總裁Eriko Zhao表示他們也非常重視聖地牙哥市場，希望盡快在聖地牙哥開設兩家分店，目前可能的落腳處為交通方便的Gaslamp和La Jolla Village地區。