這真是的壞消息啊～總部位於聖地牙哥的餐廳連鎖店Souplantation決定將不會重新開放了，小編原等著過了這一段防疫期間，慢慢可以回到正常，可以出外用餐，沒想到餐廳率先公布要歇業了！ 42年前，Souplantation的母公司Garden Fresh Restaurants成立於聖地牙哥，在面對新冠狀病毒大流行對自助餐廳行業的不確定性，將不重新開放時，並已進行裁員動作。
40年老店不敵未知的未來！
1978年，創始人Dennis Jay在聖地牙哥的Mission Gorge Road開設了第一家Souplantation餐廳。在朋友的幫助下成長為兩個地點之後，Jay於1983年將餐館賣給了Garden Fresh RestaurantCorp。該餐館多年來發展到130多個地點，所有位加州以外的地方都命名為Sweet Tomatoes。 2016年，該公司申請破產並關閉了數十個間店，但截至今年仍保留了97個地點。
儘管自宣布以來，Garden Fresh Restaurants首席執行官John Haywood尚未做出官方宣布，但昨天有許多員工前往社交媒體宣布該公司就在本週已結束運營。《 商業內幕 Business Insider）發表了一篇文章，預測這些苦苦掙扎的自助餐廳行業可能會因堅持採取預防措施和對COVID-19爆發的擔憂而遭受致命打擊。
員工只能默默接受了～
很多員工長期在這間餐廳工作，Garden Fresh Restaurants營銷項目經理Megan Herman在她的Facebook專頁上寫道：「我以實習生的身份開始工作，然後升任營銷項目經理。老實說，我打算退休，但是由於最近發生的COVID 19大流行，我們已經竭盡全力保持一家可行的公司。我們希望的是只是暫時的關閉，現在是永久性的，我很傷心，我的職業生涯以及所有其他5,000名員工的職業生涯也已經料到這個結局，我非常感激能夠在Garden Fresh工作14年。一輩子的朋友，學到了很多東西！我最想念的是與弟弟Jamie一起工作，他在大學畢業後也開始為Garden Fresh工作，並在14年前接受了我的實習面試」！可想而知，這對於許多家庭，因此而失業，可真的是一大打擊。