雖說聖地牙哥的美食分享文總是看不完,也總是聽說過不少朋友推薦哪家餐廳好吃哪家餐廳值得一試,可是當您真正要試試新餐廳前還是免不了要估狗一下知名評論網站Yelp.com 的評價、以防踩到地雷對吧?小編要報給你知的是,8日Yelp 公布了2019 全美百大餐廳排行榜(Top Places Eat for 2019),榜上有20間的餐廳位於南加、而聖地牙哥也有六間不吃不可的在地美食餐廳喔!這六間經過激烈評比脫穎而出的美食餐廳、他們的實力可不容小覷,還沒試過的朋友們也把這些美食餐廳放進您的口袋名單裡,找時間去感受一下她們的魅力吧! 

擠進百大曝光率高  SD六間皆為新進餐廳

總部位於橙縣的「Yelp」區域營銷總考克斯(Ryan Cox)指出,能夠進入前一百強的餐廳擁有很大的曝光率。「Yelp」指出,所有餐館必須在餐館或食品類別中列出,然後考量每間餐館的整體評論量,如果一間餐館擁有多家分店,將以排名最高的一家店為主。

他表示,目前快速休閒的餐飲習慣已經開始被動搖了,民眾更傾向尋找健康養生、取用當地食材和注重環保的餐館。另外,南加州擁有不同類型的美食,廚師和餐館老闆也總是積極尋找創新的方法來改變現狀,在舊有美食上嘗試融入不同的元素。

這是「Yelp」第六年舉辦這個年度餐廳百大排行榜,主要數據來自Yelp用戶的評論數量、還有給的星等。2017年聖地牙哥只有兩間餐廳殺入重圍,2018年多了四間擠進前百大,2019依舊是六間上榜,但卻是全新的六間、沒有前一年的衛冕餐廳(Yoshino Japanese Deli、T DeliSunny Side Kitchen、Beyer Deli 、Pizzamaniac、Classics Malt Shop ),而且這新進六間都是特色或民族類美食,價位都是兩顆$的30元以內,只能說聖地牙哥的美食餐廳相當多元又競爭激烈,San Diegans接受度又高,洗牌才會如此迅速,這也讓「Yelp」的點評和宣傳效益更顯重要啊~!

No. 17 Crafted Greens (El Cajon)

Crafted Greens這間在Yelp上有 315 則五顆星的評比, 完全一刀命中現代人重視的健康養生路線,他們家的招牌菜是草食牛排沙拉(Grass Fed Steak Salad) ,能吃到最愛的牛肉同時又吃了一堆蔬菜大降罪惡感,也難怪會直衝前20大啦!他們家供應沙拉、三明治、flatbreads  和entrees都有搭配著牛肉、雞肉或野生捕獲的鮭魚,不論是肉食主義和素食主義者在這兒都可以得到滿足!

No. 29  Chuy’s Taco Shop

這個有307則評論、只有一顆錢又五顆星的餐廳,就像是隱身於民間的高手一般,店面裝潢樸實,裡頭的餐點卻叫客人眼睛一亮、吃過都說難忘。最暢銷的菜色是Chuy’s Surf 和Turf Cali Burrito,網友也說最讚的是份量超大、服務友善還有可以客製化點餐,甚至還和Uber Eat結合提供外送服務喔,相當方便!

No. 69 Tahini

這間也是一顆錢、有四百多則五顆星的評價的美食餐廳Tahini,是一位律師和一位警察毅然決然的放棄他們的職業生涯、決定開店來販賣他們小時候的中東家鄉美食,那些記憶中的中東街頭小吃。2013年先從農夫市場租一個攤位開始試溫,接著在2017年開設第一家實體店面, 類似奇波雷風格(Chipotle-style )的菜單讓客人可以自己打造自己的油炸鷹嘴豆餅( falafel )和沙威碼(shawarma) 塔餅、沙拉等。另外,這家店和2014年在Pacific Beach關閉的Tahini 快餐店沒有任何關連喔,只是正巧同名罷了~!

No. 72 Bud & Rob’s New Orleans Bistro

這個有345則五顆星、兩顆錢的餐廳,以主打紐奧良地方美食為主,主廚兼業主Bud Deslatte將他的家鄉菜Creole/Cajun cuisine 在聖地牙哥地區發揚光大,網友們最推崇的是菜單上的 A Taste of New Orlean和Fired catfish plate,喜歡吃油炸軟殼蟹和帶有塔塔醬米飯的朋友們,不妨去試試這間地道的西南風味餐廳喔~!

No. 75 Pho Guys (Vista)

這間有322則評論五顆星、一顆錢的越南餐廳,網友們最推崇它們家的牛尾Pho湯麵和各式各樣的東南亞特色飲品。除了內用外,也提供 drive-through 和外送服務喔,在家想喝碗熱呼呼的湯也非常方便!

No. 94 Empanada Kitchen

Empanada Kitchen是2016年先在La Jolla 和North Park的農夫市場擺攤累積客源後,於去年春天正式在聖地牙哥市中心擁有自己的店面。Empanada Kitchen專門提供手工製作的阿根廷餡餅(Argentine hand pies)裡頭塞了雞肉、蔬菜和獨家特製的chimichurri sauce,Yelp 網友們給了171則評論、5顆星給這個只要一顆$的阿根廷早午餐餐廳,特推它們家的蘑菇和山羊奶酪餡餅喔。

欲看完整榜單請點:https://www.yelpblog.com/2019/01/yelps-top-100-places-to-eat-in-canada-2019 

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