住聖地牙哥的朋友和家人常問 ，今天我們上哪兒去吃飯？ 歲末年終囉～整理聖地牙哥到最新最熱門的餐廳？你去過幾間？吃貨們想知道有哪一些新事物？小編幫讀者整理報導很多好吃、好玩的餐廳，吃貨跟著走準沒錯！
Windmill Food Hall
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Windmill 美食街共有14家美食餐廳進駐，像是在Convoy Street出名的Cross Street Chicken & Beer、Bing Haus Desserts及Friend’s House；Carlsbad當地的El Puerto、Notorious Burgers、Bread & Cheese Eatery、The Fry Fix、 Mesteeso Brazilian Coffee Co. 以及 The Poke Stand。此外，還有各國美食像是泰式料理Thai Style，義式料理 Doughballs Pizza，越式料理 District 1 Pho及美式料理 RJ’s Sizzlin’ Steer 一網打盡。想來個國際美食之旅，可以考慮去Carlsbad用餐，飯後還可去outlet走走逛逛，消耗卡路里喔！ 890 Palomar Airport Rd, Carlsbad, CA 92011| Visit Website
RoVino The Foodery
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HiroNori Craft Ramen
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「HiroNori Craft Ramen」的招牌是他們家的豚骨拉麵，大骨熬製整天、濃郁乳白的湯頭，配上叉燒肉、再灑上些蔥花、菠菜，海苔和豆芽菜，讓人入口絕對驚艷；喜歡清淡些的可以點鹽味或醬油拉麵，另外也有配上大量蔬菜的素食拉麵，以芝麻味增湯頭作湯底，加上花椰菜、豆腐、玉米、豆芽、高麗菜心等蔬菜。「HiroNori Craft Ramen」的麵條也是新鮮自製的喔，餐館在洛杉磯有自己的製麵部門，專門為自家拉麵店製作。有些拉麵店並沒有提供飯類的選項，「HiroNori Craft Ramen」有提供各式的丼飯，親子丼、牛肉丼、燒肉丼、香辣金槍魚丼飯應有盡有，而且如果拉麵和丼飯都想嘗試，也可以點選Combo呢～！
Siamo Napoli
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Jeune et Jolie
地址： 2659 State Street Carlsbad’s beloved Campfire 背後的創意讓North County的一家餐廳擁有現代法式小酒館的感受。多元文化的菜單融合當代法國美食和加勒比海、越南和非洲影響的菜餚，食材均採用當地時令食材烹製而成，可以品嘗當地食物的鮮味。來到店家別錯過這裡的干貝主餐「Coquille」搭配菊芋 、杏鮑菇以及美味的黃酒醬料！
Candor
Serea
1500 Orange Ave, Coronado, CA 92118 | (619) 435-6611 | Visit Website
Ciccia Osteria
Il Dandy
The Butchery
橙縣肉食主義者的最愛「The Butchery」已經在 Costa Mesa、Brea和Newport Coast地區開設分店，強調用純手工切割最頂級的上等肉類料裡，肉類選擇包括草飼牛肉、純天然豬肉和家禽肉，也有較特別的如乾式熟成牛肉、和牛、美洲水牛甚至鹿肉。另外「The Butchery」也會販賣三明治、精釀啤酒和葡萄酒，熟食櫃裡也會擺放新鮮製造的香腸、奶酪、和特製煙燻肉供客人挑選購買。
Morning Glory
在聖地牙哥早午餐的餐廳越來越受歡迎，與友人享受白天在餐廳裡或談公事、或輕鬆地敘舊聊天，吃著令人食指大動兼賞心悅目的餐點，一趟下來絕對讓您像似充飽了電、可以迎接下午或日後的緊湊行程！！打造出聖地牙哥頂級牛排館「Born & Raised」的CH Project餐飲集團，決定在小義大利區的Piazza della Famiglia廣場開了一個走精緻高檔路線的早午餐餐廳「Morning Glory」，打入這塊傳統大廚們有點嗤之以鼻的早午餐戰場，業者也希望能如晚餐一般地設計出讓客人口齒留香的佳餚、還有難以忘懷的用餐經驗！
Soichi Sushi
竹簾後是什麼？就是超級有日式風格的日本料理～「Soichi Sushi」，為了讓您有舒服的用餐心情，建議您事先預約喔！店主/廚師Soichi Kadoya選擇了Adam’s Avenue上，1,100平方英呎規模的場地開啟他的壽司夢「Soichi 壽司屋」。笑容可掬的Soichi Kadoya從16歲時就開始進行壽司培訓，並烹製日本料理超過25年，在當地的edomae風格的壽司店Tadokoro度過了五年半的時光，是一位經過專業訓練與經驗豐富的壽司師傅！
Woomiok
「 Woomiok」可不是一般的韓國餐館喔～！由其中一位老闆Joon Lee帶頭，他16歲時就從韓國來到美國。 Joon Lee表示，聖地牙哥缺乏專門的韓國餐館，Woomiok的菜單將專注於經典的韓國 seolleongtang，一般稱作「雪濃湯」，是韓國菜中一道用牛腿骨製成的湯。此湯常以長時間熬製使骨頭中的味道滲出，並形成其乳白湯色。一般只用蔥和鹽調味。這是一道韓國傳統湯品，店東將與來自韓國的其他合作夥伴合作，將帶給聖地牙哥民眾最正統，但又適合當地民眾的食譜。
Gravity Heights
今年秋季聖地牙哥最大的啤酒計畫就是Whisknladle Hospitality與著名的當地釀酒商合作，在 Sorrento Valley擁有一個12,000平方英呎超級大的啤酒餐廳。經營Whisknladle和Catania的餐廳集團也在積極籌劃一個大型美食商圈，Sorrento Valley有更多的選擇。