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Homesan diego 圣地亚哥Events 活动Taste of Asia 活动登陆Balboa Park!(8/25)

Taste of Asia 活动登陆Balboa Park!(8/25)

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Balboa Park的中国馆(House of China)、菲律宾馆(House of Philippines)、查莫罗馆(House of Chamorros),三馆联手将于周六(8/25)中午十一点至下午五点International Cottages 前的草地上为大家带来Taste of Asia in San Diego活动,该活动将提供代表亚洲风味的美味料理和娱乐表演,其中包括中国、韩国、菲律宾等等。


House of China中国馆

中国馆将会为大家带来有文化底蕴的食物如下:

包子 Bao Buns

是一种古老的传统面食,一般由面包裹着馅,主要制作材料有面粉和馅,起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明。相传三国时期,蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮,七擒七纵蛮将孟获,使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝,途中必须经过泸水,军队车马准备渡江时,突然狂风大作,浪击千尺,鬼哭狼嚎,大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因,原来,两军交战,阵亡将士无法返回故里与家人团聚,故在此江上兴风作浪,阻挠众将士回程。大军若要渡江,必须用49颗蛮军的人头祭江,方可风平浪静。诸葛亮心想,两军交战死伤难免,岂能再杀49条人命?他想到这儿,遂生一计,即命厨子以米面为皮,内包黑牛白羊之肉,捏塑出49颗人头。然后,陈设香案,洒酒祭江。所以馒头本名蛮头,后来不知道什么时候改名成了包子。

珍珠奶茶 Bubble tea

又称波霸奶茶,是一项流传于台湾的茶类饮料,将粉圆加入奶茶之后,就成为珍珠奶茶。由于口感特殊,所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆,但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

茶叶蛋 Braised Tea Eggs

著名中国小吃,中国的传统食物之一,全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋,因其做法简单,携带方便,多在车站、街头巷尾,游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖,物美价廉。可以做餐点,闲暇时又可当零食。

饺子 Dumplings

源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是中国医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

煎饼 Jianbing Crepes

中国传统街边小吃,多作为早餐,被誉为中国最受欢迎的街边早点。

House of Philippines菲律宾馆

菲律宾馆将会为大家奉上独具特色的食物:

Filipino Pancit菲律宾鸡肉炒米粉

Lumpia菲律宾素春卷

Turon香蕉春卷(甜品)

House of Chamorro查莫罗馆

查莫罗并不是一个国家而是一个民族,原著于菲律宾、马里亚纳群岛、以及关岛地区。在这次活动中他们也为大家准备了特色食物。

Teriyaki chicken 日式照烧鸡

Orange fried rice 番茄炒饭

Taste of Asia in San Diego

  • international cottages balboa park
  • 2191 Pan American Rd W, San Diego, CA 92101
  • 8/25/2017, 14pm-5pm

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