Taste of Asia 活动登陆Balboa Park！(8/25)

Balboa Park的中国馆(House of China)、菲律宾馆(House of Philippines)、查莫罗馆(House of Chamorros)，三馆联手将于周六(8/25)中午十一点至下午五点International Cottages 前的草地上为大家带来Taste of Asia in San Diego活动，该活动将提供代表亚洲风味的美味料理和娱乐表演，其中包括中国、韩国、菲律宾等等。

House of China中国馆

中国馆将会为大家带来有文化底蕴的食物如下：

包子 Bao Buns

是一种古老的传统面食，一般由面包裹着馅，主要制作材料有面粉和馅，起源于四川。相传由三国时期诸葛亮发明。相传三国时期，蜀国诸葛亮率兵攻打南蛮，七擒七纵蛮将孟获，使孟获终于臣服。诸葛亮班师回朝，途中必须经过泸水，军队车马准备渡江时，突然狂风大作，浪击千尺，鬼哭狼嚎，大军无法渡江。此时诸葛亮召来孟获问明原因，原来，两军交战，阵亡将士无法返回故里与家人团聚，故在此江上兴风作浪，阻挠众将士回程。大军若要渡江，必须用49颗蛮军的人头祭江，方可风平浪静。诸葛亮心想，两军交战死伤难免，岂能再杀49条人命？他想到这儿，遂生一计，即命厨子以米面为皮，内包黑牛白羊之肉，捏塑出49颗人头。然后，陈设香案，洒酒祭江。所以馒头本名蛮头，后来不知道什么时候改名成了包子。

珍珠奶茶 Bubble tea

又称波霸奶茶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

茶叶蛋 Braised Tea Eggs

著名中国小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食。

饺子 Dumplings

源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，相传是中国医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

煎饼 Jianbing Crepes

中国传统街边小吃，多作为早餐，被誉为中国最受欢迎的街边早点。

House of Philippines菲律宾馆

菲律宾馆将会为大家奉上独具特色的食物：

Filipino Pancit菲律宾鸡肉炒米粉

Lumpia菲律宾素春卷

Turon香蕉春卷（甜品）

House of Chamorro查莫罗馆

查莫罗并不是一个国家而是一个民族，原著于菲律宾、马里亚纳群岛、以及关岛地区。在这次活动中他们也为大家准备了特色食物。

Teriyaki chicken 日式照烧鸡

Orange fried rice 番茄炒饭

Taste of Asia in San Diego

• international cottages balboa park
• 2191 Pan American Rd W, San Diego, CA 92101
• 8/25/2017, 14pm-5pm