您有沒發現，美國人真的是很愛吃冰淇淋呢，除了每家雜貨超商內有著ㄧ兩排的冰淇淋櫃、裡頭充斥著琳瑯滿目的冰淇淋品牌外，ㄧ家家在內餡、甜筒餅皮上發揮創意的特色冰淇淋店也跟著在從南到北的開。而現在，冰涼Q彈、不用吃得到處滴黏答答的麻糬冰淇淋，現在也開始超商有了自助式服務冰櫃囉～！
其實在今年初，Whole Foods Market 就開始在部分分店設有麻糬冰淇淋自助式服務站，這個創意手法成功開發了許多潛在客源，有些勤儉持家的主婦、或忙碌的上班族可能週末才能上冰淇淋店消費ㄧ下，但在超商逛街買菜時看到五顏六色的麻糬冰淇淋，可能就順勢抓了幾個放進購物籃呢! 這樣的銷售手法連「Whole Foods Market/亞馬遜」的競爭對手雜貨商也群起效尤，開發起自家的自助麻糬冰淇淋服務櫃呢！
在Whole Foods Market設製自助麻糬冰淇淋櫃的是由ㄧ家叫My/Mo Mochi Ice Cream的公司生產，有草莓、芒果、抹茶、巧克力、薄荷、香草、紅豆、咖啡、黑芝麻等九種口味，訂價是ㄧ顆2美元，12顆20元，顧客可自行填裝想要的麻糬冰淇淋數量和口味，於出口處結帳即可。不過MY/Mo Mochi Ice Cream只在全美的部分Whole Foods Market設櫃，您可以點選此連結查詢。
據了解，其他超商如Albertson、Wegmans、Pavilions、Kroger等，也都在積極開發類似的 on-the-go 自助麻糬冰淇淋櫃。相信再過一陣子，內餡爽口透心涼的麻糬冰淇淋就會更容易在您生活週邊的超市見到啦！