韓式炸雞店，自BonChon在聖地牙哥亮相後，另一家知名的韓式炸雞連鎖店也緊隨其後而來，在韓國被稱為Ssal Chicken，現已更名為 「Rice Chicken」。負責人Phillip Chung和他的父親Louis將負責聖地牙哥的專營店，父子倆人在聖地牙哥已經營數家餐館且小有成就，包括Convoy Tofu House和Mapo Korean BBQ，對餐飲經營可是經驗豐富，他們的野心可不小喔～計劃在2019年開設三個家店，首間店將於二月開幕！
酥酥脆脆的炸雞，一口接一口
Rice Chicken 的炸雞配方是由無麩質的麵粉包裹，讓雞肉炸起來更加酥脆。韓式炸雞都有不同的配料與醬汁，像是蜂蜜、 大蒜、甜辣以及雪起司(snow cheese)口味，就是撒上帕瑪森芝士粉的口味，讓炸雞吃多了都不膩。除了炸雞之外，烤雞、麵包和小吃也隨店販賣，店家也將供應炸雞三明治。 Rancho Penasquitos餐廳佔地2,075平方英呎，有500平方英呎的庭院座位，提供快速休閒服務和酒吧區，啤酒種類達8至10種不同口味，很有炸雞配啤酒的FU。
地址：13219 Black Mountain Road , San Diego, CA 92129