繼日本拉麵風潮之後，下一個席捲聖地牙哥市場的亞洲菜餚應該就是「韓式炸雞」，而Poway社區將是最新的目標。 Furaido Premium Chicken Co. 最近開在了一間國際超市Atlas Market，店內設有美食大廳，除了提供波斯烤肉和三明治，現在加入了「韓式炸雞」。這個舉動不但讓韓式炸雞深入至Poway這個地區，也讓目前聖地牙哥的韓式炸雞名單更加完善，從全球連鎖店BonChon、本土的Cross Street Chicken＆Beer、Zion Market內的供應商Gala Chicken和即將在Black Mountain Road開業的Rice Chicken，讓民眾韓式炸雞吃不完。
韓式炸雞新吃法～自選風味炸雞
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Furaido老闆Calvin Chung在洛杉磯地區擔任了二十年的廚師，已經經營一家名為Kokumi的涮涮鍋餐廳。 Chung說，他希望在競爭不太激烈的環境中測試他的概念，他並不認為Poway現場會如此忙碌，餐館每天開放時間從上午11點至晚上8點，提供halal及gluten-free的雞塊、翅膀和雞腿，從大蒜、醬油、奶油蜂蜜蘸醬到燒烤粉等15種不同口味任你選擇，這種韓式炸雞的吃法最近很熱門喔 ～想要趕上時代潮流的饕客們一定要去開開眼界，而老闆Chung也希望盡快在聖地牙哥地區開設更多分店喔！