風靡紐約、芝加哥、華盛頓特區，以咖啡拉花著名，又與Blue Bottle 齊名的費城「La Colombe Coffee Roasters」咖啡名店，要落腳UTC的購物中心了。這間人氣咖啡店，傳說中的神店，到底有多多多麼好喝呢？？讓小編等不及躍躍欲試，可惜，預計到十一月中下旬才開幕，顧客們請耐心等候一下下～～！
「La Colombe Coffee Roasters」是從費城Philadelphia起家，陸續在紐約、華盛頓、波士頓、芝加哥開了分店。雖然說店還沒有開張，但是小編先來研究一下，到底是為什麼這麼吸引人咧～！首先是他們家的人氣商品 Draft Latte，這是他們家獨創的，為了保有冰拿鐵也喝到一樣奶泡的細緻口感，故推出這款飲品。推出 Draft Latte之後，為了讓大家可以在家隨時隨地享用，為此他們還有出鋁罐裝的，所以可以隨時帶上路或是嘴饞的客人可以隨時補貨。綿密的口感，聽說像是奶昔一樣喔！！
無菜單料理耶!
此外，據說店家是無菜單喔～！現在真的很流行無菜單料理耶～！連咖啡都是無菜單。不提供wifi、價格也不親民。啊，聽起來怎麼有一點怪怪的，不過，還是有一大批死忠的客戶群，在進軍洛杉磯後，下一波就是聖地牙哥，未來5年內更準備在全美國鋪店100家。
這間創意十足的「La Colombe Coffee Roasters」咖啡店，挺適合剛斥資六億美元竣工的Westfield UTC 購物商場，大家拭目以待吧！！
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