在餅乾的國度裡,法式馬卡龍因為細膩的杏仁外殼、甜美多樣的餡料而脫穎而出。聖地牙哥的甜食控積極不斷尋找他們的下一個馬卡龍朝聖地。雖然在這裡你可以很容易在烘培店找到馬卡龍,但並不是所有聖地牙哥馬卡龍皆為平等。跟著我們來嚐嚐鎮裡必吃的法式馬卡龍吧!
Big Joy Family Bakery
這家位於Convoy District專門做亞洲甜點的麵包店於星期一休息,而且要靠近週末的時間才會提供馬卡龍,所以行前記得看看相應的時間。但一旦他們新鮮出爐(通常在星期四左右),推薦試試櫻花、開心果、鹹焦糖等口味。
4176 Convoy St.; 858-627-0888; http://bigjoyfamily.com/
‘Lette Macarons
商場是你最有可能發現這個手工法式馬卡龍的地方。從比佛利山莊姊妹店製作並運送,這些可以吃的寶石提供了各式各樣的口味,像是百香果、甜杏仁糖和椰子口味。特殊節日記得關注時令節慶口味,像是愛爾蘭奶油和南瓜。
4545 La Jolla Village Dr.; 858-554-0540; http://www.lettemacarons.com/
Le Parfait Paris
在這家法式糕點麵包店,你可以確信所有的甜點都會像在法國吃到的一樣。像是玻璃下的珠寶一樣華麗的擺盤,其中必吃口味包括櫻桃、檸檬和草莓。
555 G St.; 619-245-4457; http://leparfaitparis.com/
Michele Coulon Dessertier
在La Jolla位於Fay Avenue上的這家可愛甜食店,使用最好的原料和最少的糖,麵包師和店主Michele Coulon精製出城市裡最精緻的馬卡龍。推薦口味包括鹹焦糖、咖啡和覆盆子。
7556 Fay Ave.; 858-456-5098; http://www.dessertier.com/
The French Gourmet
太平洋海灘的可愛小酒館可能以其地道的法國美食聞名,像是田螺、尼斯沙拉、法式鹹派等等,但是單單為了馬卡龍也是值得來一趟。你會發現檸檬、咖啡、香草和調味開心果等等口味的精緻杏仁馬卡龍。
960 Turquoise St.; 858-488-1725; http://m.mainstreethub.com/thefrenchgourmet
Paris Baguette
這家韓國麵包連鎖店的馬卡龍被一起擺在其他創意裝飾的蛋糕和糕點旁。推薦選擇綠茶和芋頭口味,Clairemont 或Mira Mesa均有分店。
7655 Clairemont Mesa Blvd.; 858-650-0404; http://www.parisbaguetteusa.com/
9440 Mira Mesa Blvd.; 858-689-0404; http://www.parisbaguetteusa.com/
Opera Cafe & Patisserie
在這個Mira Mes區的這家咖啡廳,他們的法式糕點每日銷售量是數以百計的,當然馬卡龍也包括在內。每個馬卡龍為$0.99塊美元,第一次去建議先購買預裝的禮盒小試一下不同口味,裡頭有巧克力、香草、開心果、鹹焦糖、覆盆子和黑醋栗。
9254 Scranton Rd.; 858-458-9050; https://operapatisserie.com/
Bread & Cie
想要新鮮出爐的麵包和一些法式馬卡龍的話,來這裡準沒錯。這家熱門的Hillcrest麵包店提供甜滋滋的口味像是薄荷巧克力和巧克力梨,還有覆盆子和檸檬,每日新鮮出爐。
350 University Ave.; 619-683-9322; http://www.breadandcie.com/
Azucar
這家在Ocean Beach專門製作古巴甜點的麵包店,就能找到一種馬卡龍口味,但卻很值得嘗試,尤其是如果你喜愛清新的熱帶風味。這個手掌大小的百香果填新開心果馬卡龍。
4820 Newport Ave.; 619-523-2020; http://iloveazucar.com/
Blush Desserts
如果你在尋找與眾不同的馬卡龍,這家在Convoy District的糕餅咖啡店應該是你的第一首選。在這裡,你可以吃到特殊的口味,像是Fruity Pebbles、churro(吉拿棒)和榛果巧克力,也有一些比較傳統的口味。
4817 Convoy St.; 858-505-9498; http://www.blushdesserts.com/