你愛生活的方式有很多種,想表達的曲徑也各有不同。有人說一場電影、有人說一個故事、有人說一個眼神、有人說一首歌曲,我們用自己的方式在訴說愛。在我自己經歷到這個時候的感悟是,什麼都不及,這一刻,你在身邊的動作。就像那句,“每天早上醒來,你和陽光都在,這就是我想要的未來。”我們從來要的都不多,有你陪伴的每個醒來的早晨,如果和你一起早餐,勝過一萬句我愛你。

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不說每個愛生活的人都愛早餐,但我相信每個用心早餐的人,一定愛著生活。攝影師Michael Zee就用秀早餐的方式,表達著對伴侶的愛,超級可愛的“你一半我一半”的早餐,融化了小伙伴們的心。兩年多以來,Michael Zee 每天早上都會早起,為自己和愛人準備一份豐盛而精緻的早餐。從西式的鬆餅配咖啡,到中式包子配甜點,他都能做得有聲有色。

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該有著多柔軟的心,才能做出如此精緻美麗的早點。我們每個人不是都有Michael Zee的時間和精力,當然他的才華也不能小覷。但是我們大多人因為奔波、因為工作,因為各種原因,總是不能好好地坐下來享受一頓早餐,而我們生活中缺少的正是這些簡單的美好,有時候人不在,有時候時間不在,總是這樣那樣的理由。其實回頭來想想,真的沒有很難,從來幸福和健康都很簡單,只是你自己要把控和掌握。

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或許你沒有足夠的時間來準備這麼豐盛的早餐,也不需要用它來秀甜蜜和恩愛。但你完全可以給自己和家人做出健康美麗的餐食,來分享每個早晨清新的時光。這裡就從健康全面的角度,列出幾點早餐小建議,願你我一起擁有。

1.時間:7點到8點吃早餐

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早餐並不是越早吃越好,當時晚於十點的早餐也沒有太大意義。醫學研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4—5小時左右為好。如果早餐較早,那麼數量應該相應增加或者將午餐相應提前。

2.主食:以麥類、五殼根莖類為主

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一頓營養的早餐,可以選擇稀飯、饅頭、蘿蔔糕、吐司、燕麥、全殼類脆片,作為主食,或是挑選較粗糙的五殼根莖類,像是全麥面包、雜糧粥等。五殼根莖類不但含豐富的糖類,還可以快速提供人體所需要的基礎能量。
3.飲品:奶製品不可缺少

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在西方的早餐中,我們飲品選擇更多的可能是咖啡或果汁,能喚醒一個清晨,但是早餐是補充奶類的好機會。奶制品是高品質蛋白質的來源之一,同時含有豐富的鈣質,一般常吃的食物中,沒有一種鈣質含量能與奶類相比。利用早餐時間來攝取奶類,像是一杯牛奶、羊奶、低糖優酪乳等都是很好的選擇。牛奶和麥片也是很營養的好搭配。

4.補充:水果全面補充

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水果為維生素A、C豐富的來源,並含維生素B群、纖維質、與礦物質,不但具有刺激食欲的作用,同時可促進腸道蠕動以及維持體內酸堿平衡。早餐補充水果,不僅是營養的來源,也能喚醒清新的早晨。這裡注意,平常購買的果汁通常含有過高的糖分,是無法取代新鮮水果的哦。

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不管怎樣都希望,今後的每一天,都能好好吃早餐。願每一個醒來的早晨,陪伴你的有陽光,有歡笑,也有健康。

Published by seven-鱼

往日不语 来日方长

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