隨著Carmel Valley的人口急遽的增加，Del Mar Highlands Town Center耗資1.2億美元翻新增加了新區域「Sky Deck」，日前公佈了最新的名單，第一輪租戶包括40家商店和餐館，如OH！ Juice and Head Lettuce等，將帶入一種全新的健康餐飲概念。以25,000平方英呎的Jimbo為中心，預計於今年夏天開放，崇尚自然風！
美食林立的「The Sky Deck」
至於Jimbo上方位置的「The Sky Deck」，總面積超過120,000平方英呎的面積，預計於2020年推出。由Donahue-Schriber開發，模仿巴塞隆納El Nacional，將有8到10個不同大小的餐飲小吃店。租戶名單已知的有「Ambrogio15」是一家位於太平洋海灘和小義大利的比薩店，以及聖地牙哥當地的「Le Parfait Paris」咖啡館、一間泰國餐廳和Del Mar’s Beeside Balcony的地中海餐館。還有一個名為「Noblesse Oblige」的雞尾酒吧位於 Sky Deck 的中央。戶外區域將有來自Oceanside的Northern Pine Brewing的紅茶菌和啤酒酒吧。