這周Owen烹飪視頻推出如何15 分鐘做出正宗而好吃的意大利面食Shrimp Scampi ! 本視頻還教你做好吃而又不膩的sauce哦～ 歡迎大家圍觀！
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正宗意大利麵Shrimp Scampi材料：
- Spaghetti : 100g
- 蝦： 7-8 隻
- 雞湯：100Ml
- 白葡萄酒：100Ml
- 蒜蓉：1-2個
- 黃油：1小塊
- 煮面條的水需要1湯匙鹽巴
- Parmesan cheese : 適量
- 油：適量
- 小蔥或歐芹碎：適量
- 鹽巴，黑胡椒，辣椒碎：適量
巴黎藍帶廚藝學校（法语：Le Cordon Bleu）
是世界最大的廚藝學校，在五大洲有50所分校、學院，每年訓練20000名學生，該學院初級訓練集中在休閒事業管理和廚藝兩大領域。
藍帶的歷史
今天的藍帶是一個橫跨五大洲20個國家、擁有50所分校，並且每年培養2萬多名學員的國際教育機構。藍帶學校的日常教學由頂級廚師擔任，他們都來自於有米其林星級評定的餐廳，或者是在重大廚藝比賽中勝出的選手以及一些獲得其它榮譽稱號的廚藝大師，例如歐洲最著名的獎項之一Meilleur Ouvrier de France。同時藍帶的大師們也都致力於將經典的法式烹飪方法和時尚的國際烹飪技巧傳授給我們的學員。