夏天廚房保持整潔第一要務就是即時處理廚餘，稍有堆積就會招來大量果蠅，半天就能發出異味，所以不要等大垃圾袋裝滿再丟，要用小垃圾袋把每餐的廚餘分別處理。小垃圾袋要選沒有洞，能裝住水的，如果廚餘腐爛流出水滴到地毯絕對欲哭無淚。如果廚餘裡有帶刺堅硬會戳破垃圾袋，就不要進大垃圾袋了，直接丟掉，理由同上。
廚房清潔兩大神器，Costco有售的大袋baking soda和蒸餾白醋（這種醋僅做清潔用，不能吃）。
Baking soda粉末雖然看起來很細，但是其顆粒外形其實非常jagged且堅硬，所以甚至可以當成工業打磨劑（不宜用來清潔不沾鍋，會破壞不沾塗層）。白醋裡的醋酸可以分解或者溶解很多油質的污漬，而且白醋可以殺菌去味，清潔異味非常好用，醋本身的味道很容易揮發。當這兩樣東西合在一起就會產生氧化反應，產生大量氧氣瓦解污漬。Costco賣這兩樣東西便宜且量又非常大，可以任性使用。
夏天大家吃燒烤，燒烤架或者燒烤盤上烤焦的食物，先用醋泡2小時，大部分的污漬就可以隨手抹去，還有頑固的可以用baking soda稍用點力就能磨去。
家裡如果有冰箱是漂亮的金屬表層但是有一層霧蒙蒙的污漬，讓它看起來沒有剛買來的那麼閃亮？本人用過各種方法甚至連白醋都收效甚微，也因為金屬表層非常美觀，總不能上鋼絲球把它刮花。我找到一個方法，取3-4匙baking soda，慢慢倒入少量kitchen soap，便倒便攪，形成泥狀，不要太稀。一次取一些泥放在Paper towel上用力去擦，雖然費力但是很有效，還你一個閃亮的冰箱。
如果發生文章一開始所述的最壞的狀況，廚余腐爛的水滴到地毯上，及時倒上白醋，用paper towel捻乾，反覆三四次即可，比洗地毯要方便許多。如果污水已經乾了，可以先撒上一些baking soda，撒少量水讓baking soda浸入地毯，再撒白醋清理效果更好但會有一點漂白的效果，可以在不起眼的地方先做測試，再酌情使用。
CLOROX馬桶清潔泡騰片我喜歡藍色的，比較漂亮，像海洋的感覺。該品牌旗下還有很多種清潔劑都非常好用，特別是除菌的濕巾，用來擦桌子或者廚房台是最棒的選擇。
鍋有時候燒乾了會容易行成黑色的污垢， DAISO有賣一種專門的粉末，凝固後行成果凍可以一次清除所有污漬。
Oxi clean 也是帶有漂白作用不錯的萬用清潔劑，可以用來情節地磚的縫隙。
Pine Sol是一種殺菌效果很強的清潔劑，刷馬桶或者洗地毯或者清理浴室是不錯的選擇。
夏天的時候總感覺在家會經常看到螞蟻，特別是陽台有植物的時候，其實螞蟻特別怕痱子粉或者白醋或者烤熟雞蛋殼磨成的粉末。蟻患根治無方，但至少可以暫時趕走它們，痱子粉或者白醋或者烤熟雞蛋殼磨成的粉末的味道可以抹去它們的氣味路徑，先抹殺看得見的螞蟻，讓它們找不到回家的路 。
廚房裡黏糊糊的污漬在邊緣或者角落處在所難免，越是不想清理，就越是日久年深，最後不得不清理。其實靜下心來拿一個週末慢慢清潔，廚房裡就會煥然一新。看著厚厚的油漬在氧化的泡泡裡消失不見，有一種暗爽的感覺。