舊金山最受歡迎的拉麵店之一的Marufuku Ramen將來到聖地牙哥。好開心，這一次不是開在一級戰區的 Convoy區，也不是在南邊總是停不到車位的 Hillcrest 或 North Park，而是開在聖地牙哥北郡 Del Mar 即將開業的 Sky Deck 內，這也將是其第六個分店囉～！
最正宗的博多拉麵
Marufuku Ramen由Eiichi Mochizuki和灣區老將Koji Kikura於2017年在舊金山的Japantown創立，他們過去曾經營過許多成功的餐廳。此後，Marufuku在Oakland、Redwood City、Irvine 和德州的Frisco開店，慢慢不斷地發展擴大。Marufuku Ramen日本餐館是以「博多」風格的豬骨湯拉麵和雞排而聞名，注意，不是「豬排」喔！
Sky Deck美食林立，讓你一週都吃不完
預計最早可能於今年6月在 Del Mar Highland Town Center’s 的Sky Deck 開放後開業， The Sky Deck位於廣場的二樓，位於新開業的Jimbo’s Naturally 超市上方，除了兩個租戶外，其他所有租戶都到位，包括 Ambrogio15 披薩微型餐廳、Thai Extraordinary、 Le Parfait Paris地中海餐廳、 Ziziki的希臘街頭美食、Urbana Mexican Gastronomy墨西哥美食、Lobster West seafood，底層的中央雞尾酒吧（Noblesse Oblige）以及屋頂啤酒花園Boochcraft紅茶菌的品嚐室。每個餐廳的面積在500-3,000平方英呎之間，並在最先進的設施中擁有自己獨特的區域，該設施將擁有25英呎高的櫥窗，大型捲起的玻璃門，和可伸縮的屋頂。
超濃郁的福岡博多豚骨拉麵
Marufuku Ramen 是來自福岡博多豚骨拉麵發源地，以其濃稠乳白色的豚骨湯底以及細麵聞名，搭配經典的叉燒與半熟蛋之外，還會附上紅生薑以及白芝麻。Marufuku Ramen 的拉麵湯頭有著以豚骨熬煮 20 個小時以上的傳統豚骨湯底及帶有濃稠奶油湯的京都風味雞排，兩種都非常值得一試。其他菜單項目包括居酒屋風格的開胃菜，例如日式唐揚炸雞 (karaage)。