聖地牙哥縣衛生官員近日表示，根據目前的檢驗結果，參加聖地牙哥博覽會（San Diego County Fair）後感染大腸桿菌（E.Coli）的十一起確診病例和兩起疑似病例並未與展場任何特定動物有關連。

根據《NBC 7 San Diego》報導，雖然確診病例的每個人都曾到過可愛動物區或參觀動物農場展區，但縣衛生和人類服務機構（HHSA）表示，迄今為止進行的任何動物或環境測試都沒有發現所涉及的特定菌株。

疫情來源可能永遠是個謎

在十起確診病例裡，兩歲的Jedidiah Cabezuela是在6月15日參觀博覽會，19日就因確認感染產志賀毒素大腸桿菌（STEC）而住院、引發溶血性尿毒綜合症狀，最終導至腎功能衰竭。

測試包括可愛動物區的所有動物、Pony rides的所有小馬和牲畜倉的兩頭牛，另外，來自可愛動物區和牲畜棚的32個環境樣本也都沒有出現STEC細菌的跡象。

聖地牙哥博覽會於大腸桿菌疫情爆發後，6月28日就已向公眾關閉所有動物農場展區和可愛動物區。該縣也檢查了染病兒童在博覽會內到訪的食物餐車，發現與大腸桿菌無關。

該縣表示疫情來源仍在調查中，並表示很有可能永遠無法確定。「這對公共衛生調查來說並不罕見。我們已經要求當地醫生注意STEC的症狀。」聖縣衛生官員Sidelinger在新聞稿中補充。

勤洗手準沒錯

根據HHSA，大多數患有STEC感染的人在進食或飲用含有細菌的東西後三到四天就開始感到噁心。暴露於大腸桿菌後可能需要長達10天才能顯示症狀。大腸桿菌的症狀包括胃痙攣、腹瀉和嘔吐，症狀輕微者在5天至7天內便可自行痊癒，但大約5％到10％的人會發生可能危及生命的腎臟感染。所有年齡層皆可能受到感染，特別是幼兒、年長者或免疫系統較弱的民眾。

HHSA官員表示，大腸桿菌主要是透過受污染的水或食物傳播，以及人或動物的接觸傳播。因此，對抗大腸桿菌最佳預防措施是徹底落實洗手衛生習慣，並在與動物或其環境接觸後徹底消毒。