不要懷疑，你看到文章裡的照片都是純素的～沒有肉與蛋奶喔！「Plant Power」素食快餐店將前往聖地牙哥州立大學囉～(San Diego State University)，原先校園內的Denny餐廳所經營的空間， 將成為新「素食主義者」的天堂，為原本就是素食主義者或是想尋求更多植物基礎餐飲的朋友們更多樣的選擇及嘗試的機會。首間Plant Power素食快餐店其實早在2017年就在Encinitas開始，並於去年夏天在加州Redlands開設了第一家分店。聯合創始人Zachary Vouga表示，公司計畫將繼續在沿海地區和內陸地區拓展，希望帶給民眾對純素飲食更開闊的認識與新境界。
美式漢堡、奶昔一點也不少
Vouga說他們將改造SDSU原有的空間，添加火和水的元素以及許多植物。店裏將會有一個小廚房，提供素食快餐的菜單。提供的菜單會改變原有的經典快餐美食，包括「雞塊」、用杏仁奶製成的奶昔、「魚片」三明治和大麥克堡Big Zac，Big Zac跟葷食的Big Mac有異曲同工之妙，搭配上特製醬汁的「牛肉漢堡餅」和美國「起司」。因為強調是是「純素餐飲」，所以顧客絕對不會吃到肉，但是口味與口感可能很像，民眾不妨來瞧瞧到底純素食品是如何取代肉品與奶製品喔！