純素食主義Vegan Restaurant「Native Food Cafe」

分店逐漸擴張全美的Native Foods Café 創立於1994 在加州的棕梠泉(Palm Springs, California)。餐廳的宗旨是要希望人類與動物相當祥和的氣氛，並與大自然是平和的一種關係。食材講究有機、原味、純天然，食材不加任何添加物，精心為顧客設計菜單，標榜「Homemade-100% Plant Based」。帶給美國餐飲業一種新的風氣，現在逐漸成為vegan餐廳的一個代表。

純自然飲食

大家在繁忙緊湊的生活中，越來越注重生活品質與健康，除了運動，飲食調整也越來越受重視。小編也積極朝健康之路前進， 陸陸續續在嘗試新的素食餐廳，當然也希望可以減個幾磅囉！來到Native Foods Café，雖然說是純自然vegan的菜，但是菜單上的菜色並不單調，沙拉、漢堡、米飯一應俱全，有些菜色還會隨著季節性的食材而更新，Crunchy Kale Salad, Portobello, Sausage Burger, Chicken Run Ranch Burger, Twister and Very Veggie Wrap都是常客必點，薯條也是一級棒。

不是素食主義的朋友對於tempeh及seitan可能比較陌生。這兩樣食材是代替肉類、漢堡肉的素食食材，基本上是豆類的製品。Native Foods Café不但是自製，而且是每日新鮮的。  小編第一次去，也是差一點被餐廳的菜單給混淆了，明明是號稱Vegan的餐廳，怎麼菜單上都是漢堡、牛排之類的食物。

除了主餐以外，來到這千萬不可錯過特製飲品 Lavender Lemonade 及 Watermelon Fresca，小編兩樣都嚐試過了，果真是不同於一般店家販售的飲料，有一種意想不到的滋味哦！

相關資訊：

分店地址：

Clairemont Mesa

• Hours: Mon-Sun 11:00am–10:00pm
• 5604 Balboa Avenue, San Diego, CA 92111

Point Loma