大家知道8/5是「國際生蠔日」嗎?有沒有準備要去哪兒大啖生蠔呢?生蠔這東西是很主觀的,那滑嫩的口感,那股回甘餘韻,愛的人愛得要死,軟軟的又充滿腥味,恨的人避之唯恐不及,確實是兩極化!在這裡整理10家提供肥美鮮甜生蠔的餐廳給大家參考囉!
1. The Oceanaire Seafood Room
8月4日至5日。 Oceanaire Seafood Room餐廳提供最新鮮和最好的海鮮,是享用海鮮的理想場所之一。為慶祝國際生蠔節,周六及周日晚間將提供1美元的廚師精選生蠔。
Sa 5-11 p.m., Su 5-10 p.m|400 J St., Gaslamp | 619.858.2277|theoceanaire.com
2. Blue Point Coastal Cuisine
提供六種Blue Point最好的生蠔配菜和各種葡萄酒慶祝這個節慶。比較東海岸和西海岸的生蠔有什麼不一樣?配上哪一種酒類是最合適的呢?記得先預約!
1-3 p.m.|$30|565 Fifth Ave., Gaslamp|619.233.6623|cohnrestaurants.com
3. Charles + Dinorah
在Point Loma的The Pearl Hotel Charles + Dinorah將全天提供1美元的生蠔……直到它們被吃光為止喔!只需10美元,客人還可以盡情享用餐廳的特調杜松子酒調出來的Bloody Mare。想一想殼上新鮮的生蠔,配上血腥瑪麗是不是美味至極。
10 a.m.-2 p.m.|1410 Rosecrans St., Point Loma|619.226.6100|thepearlsd.com
4. Hello Betty Fish House
Oceanside的典型海濱魚屋Hello Betty提供以生蠔為主的菜單選擇,非常適合慶祝國際生蠔日。使用帶殼的新鮮Baja生蠔配上雞尾酒醬和辣味醬,或者Cuervo Oyster Shooter配血腥瑪麗與經典的Oyster Shooter配上龍舌蘭酒,都可以嘗到生蠔的鮮味。歡樂時光經典款3美元,Cuervo 4.25美元。
10 a.m.-10 p.m.|211 Mission Avenue, Oceanside|760.722.1008|hellobettyoceanside.com
5. Herringbone La Jolla
夏天是絕佳品嘗海鮮的時機,這種酷暑需要一些生蠔來降溫!為了慶祝這個假期,Herringbone La Jolla將全天出售1美元的生蠔。採集加州Prince Edward Island當地的新鮮生蠔,Herringbone供應各種生蠔,饕客手持一杯桃紅葡萄酒。徜徉在擁有100年歷史的橄欖樹下享受所有新鮮魚獲,享受吧!,
10 a.m.-9 p.m.|7837 Herschel Ave., La Jolla|858.459.0221|herringboneeats.com
6. Lionfish Modern Coastal Cuisine
這間在Pendry San Diego酒店極具現代化裝潢的餐廳大家應該不陌生。慶祝節日同樣提供1美元生蠔的美食。別緻的餐廳,讓饕客無論是用餐還是享用歡樂時光,都特別的歡樂。除了慶祝生蠔節,當然也供應啤酒、葡萄酒、雞尾酒等,讓顧客放鬆一下!
5-7 p.m.|435 Fifth Ave., Gaslamp|619.738.7200|lionfishsd.com
7. Stake Chophouse + Bar
位於Coronado的Stake Chophouse+Bar,是聖地牙哥的熱門用餐地點!時髦的現代牛排和海鮮用餐區,引人入勝的各種菜色。為了特別慶祝生蠔節,引進新鮮的東海岸和西海岸生蠔。整晚每顆生蠔只要1.25美元,12美元價格可享用Veuve Clicquot。菜單上的另外引人注目的是Oyster Shooters和Woodfired Oysters Rockefeller。
4-10 p.m.|1309 Orange Ave., Coronado|619.522.0077|stakechophouse.com
8. Water Grill
聖地牙哥市區的Water Grill餐廳,每天供應超過15種生蠔種類,是聖地牙哥擁有最多生蠔種類的餐廳之一。 當地的居民可以舒適地前往Oyster Bar酒吧或餐廳,盡情選擇來自美國東海岸和西海岸的豐富生蠔,甚至紐西蘭、加拿大等更遠的地方的生蠔也吃的到。餐廳經典的Oyster Sampler,即可嘗試到六種不同的品種,價格僅17.10美元算是很划算,當然想嘗到更多種類的饕客也可以以32.20美元的價格嘗到十幾種以上的不同生蠔喔。
11:30 a.m.-11 p.m.|615 J St., Gaslamp|619.717.6992|watergrill.com
9. The Dive SKC
Gaslamp Quarter的新成員,Cajun-Creole餐廳,通過其特色水壺酒吧向聖地牙哥介紹南方舒適食品。使用優質食材和海鮮,為聖地牙哥食客提供最美味的菜餚。慶祝全國生蠔日,全天1美元生蠔和5美元歡樂時光飲品!
551 J Street, San Diego, CA 92101| thediveskc.com
10. Osetra Seafood&Steaks
Osetra是聖地牙哥的著名的海鮮餐廳,供應新鮮的魚類,醃製肉類和手工製作的意大利麵。為了慶祝國際生蠔日,店家提供1美元生蠔隨你點,也有自下午4點開始享用10個生蠔和一瓶精選葡萄酒的特餐喔!
4 pm~close|904 Fifth Avenue, San Diego, CA 92101|Osetra Seafood & Steaks