早在2004年,艾莉森·麥格拉思和約翰·克魯特( Alison McGrant and John Clute)在East Village 就聯手創建聖地牙哥第一間歐洲風格的咖啡廳「Café Chloe」。當時獲得聖地牙哥報投票#1最好法國餐廳。現在他們繼續在East Village,離Café Chloe旗艦法國餐廳一個街區之距,開設「Minou Crêperie Patisserie」法國薄餅店。光看到店內精緻小巧的裝潢,就讓人備感溫馨,配上可口的可麗餅,一股暖意甜上心頭~~

貓 (Minou Crêperie Patisserie)

店名「Minou」是在法國的「貓」的意思,是畢加索的寵物貓的名字,光是名字就超級法國風囉!店家將提供甜味和鹹味可麗餅的菜單,以及小點心、啤酒、葡萄酒和蘋果酒。店址位在姊妹餐廳附近的角落,占地約1500平方英尺,有著與Café Chloe相同風格和溫馨的裝飾,店裡的美食從鹹食至甜品,樣樣都少不了,像是經典的火腿乳酪(classic ham and gruyere)以及榛果醬配上鹽味焦糖冰淇淋(hazelnut butter with salted caramel ice cream)。還有無麩質 gluten-free的餐點,對過敏或是減重的朋友來說是一大福音,可以吃的精緻、美味又健康。當然,想吃一些傳統的法式美食,像是傳統法式洋蔥湯、三明治和糕點也都有提供喔!。簡單的濃縮咖啡和店家自製冰淇淋,可以從窗口下單,相當便利。

艾莉森·麥格拉思和約翰·克魯特是對夫妻,也是工作上的合作夥伴。 對於餐廳工作有相當熱忱與信心,在Minou Crêperie Patisserie的開幕後,餐廳版圖越來越大了,好東西就是要多多分享,不是嗎?

Minou, Crêperie Pâtisserie

地址:721 Eighth Avenue
電話:(619) 391-7587
網址:http://minoucreperie.com/

Published by Hyacinth 海恩斯

來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。

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