十月龍蝦在加州開始,好酒沉甕底壓軸登場的則是聖地牙哥Tuna Harbor Dockside Market龍蝦節(Lobsterfest 2021),還沒嚐過的龍蝦的鮮甜、或還想再大快朵頤的捧油們可千萬不要錯過這次機會囉~!

Tuna Harbor Dockside Market

熱愛新鮮海鮮的朋友,要不要趁著周末來聖地牙哥市中心的碼頭逛逛呢? 搞不好可以來個大豐收。其實在downtown 聖地牙哥的Tuna Harbor Dockside Market 魚市場,已經行之多年了。只是像小編這種習慣去生鮮超市,購買乾乾淨淨已經處理好的魚貨的主婦,其實是很少有動力前去,這次就當作是周末出門的好理由、去嚐鮮探險一番囉!

聖地牙哥Tuna Harbor Dockside Market 魚市場,位於Seaport Village及中途島航空母艦博物館(USS Midway Museum)中間,位置顯眼很容易發現。每個星期六上午八點一直開到下午一點。從2014年開放至今,每周吸引約三百五十人次來此消費與造訪,平均每月售出5.23 噸的魚獲量,也是很驚人的。

對絕大多數的人來說,對於如何處理魚貨可能是一無所知,因為課堂上所介紹,或是去水族館觀賞的魚,都是優游自在地游來游去。所以對小編來說,來魚市場親自觀摩一番,不但可以選擇到當日新鮮的魚貨,最有趣或是有意義的事,就是可以了解到漁夫們的辛勞與餐桌上魚是怎麼來的?對於小朋友是一個很好的教育機會。小編很建議家長們,可以找個周末假日,親自帶孩子們親身體驗。

像是海膽sea urchin ,小朋友可能在水族館常常可以看見,但是你知道它裡面長的樣子是甚麼嗎?

十月份正是許多魚種的豐收季,光是本地的魚種,就超過三十餘種:

或許有許多朋友有經驗,覺得其實價格上並沒有比較便宜,但是小編倒覺得偶一為之也是不錯的,加上幾乎可以保證新鮮。十月份正是許多魚種的豐收季,搞不好可以撿到又便宜又新鮮的魚貨哦!

 

Lobesterfest @ Tuna Harbor Dockside Market

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