聖地牙哥的餐廳最近一直如雨後春筍開設，難過的是老店也一家家的畫上句點。在聖地牙哥市中心的瓦斯燈街區近二十年的搖滾樂主題餐廳硬石餐廳(Hard Rock Cafe)，將在今年年底吹上熄燈號。該餐館位於801第四大街，是Westfield Horton廣場購物中心和巴爾博亞歌劇院附近的重要指標。
硬石國際發布有關餐館的正式說法：「聖地牙哥對硬石國際是一個重要的市場，我們一直致力於我們在聖地牙哥市場上Hard Rock酒店經營。我們正在積極探索其他的機會，並期望為未來在正確的時間及地點將Hard Rock酒店帶回這裡 」。
以搖滾音樂為中心的硬石餐廳以美國經典菜單漢堡和音樂著名，牆上裝飾著搖滾音樂紀念品。一些紀念品包括由關史蒂芬尼No Doubt的1996- 1997年“悲劇英國”世界巡迴演唱會的老式背心和有史密斯飛船(Aerosmith)的成員簽署Gibson Les Paul Joe Perry的吉他。
該餐館位於聖地牙哥市中心的位置，於1998年7月28日開業，將在今年的12月31日正式關上大門。未來要想感受經典硬石餐廳的氣氛的話，可能就要到好萊塢、大學城和舊金山等其他城市囉。