拉麵商機不斷！ＬＡ拉麵店「Silverlake Ramen」落腳 Fashion Valley

Silverlake Ramen 計劃在聖地牙哥地區開設多家店面，首家店面將出現在聖地牙哥人潮擁擠的購物中心Fashion Valley落腳。這間拉麵店，在2012年開始在洛杉磯的落日大道 (Sunset Boulevard) 起步，在2017年漸漸在洛杉磯和橘郡經營成功，在當地佔下一席地位，接著陸續在華盛頓州、德州和喬治亞州等個地拓展了版圖。這一波擴張目標聖地牙哥。

拉麵控又有機會可以嘗鮮囉～

聖地牙哥第一間Silverlake Ramen所在的Fashion Valley購物中心一直都是聖地牙哥民眾喜愛的購物商場，假日人潮洶湧，餐廳往往客朋滿座。餐廳的位置曾是韓國快速休閒概念 Bibigo Kitchen 的所在地。Silverlake將提供各種拉麵，從雞肉醬油到大蒜松露和素食版本，Silverlake 最出名的是「The Blaze」，這是一種以奶油豬骨湯為特色的辛辣豚骨拉麵。其他菜餚包括沾麵、蓋飯和各種開胃菜。預計今年7月開張。