愛上素食速食「Veggie Grill」，健康又環保！

小編接觸素食已有一相當長的時間了，在台灣工作時就常常光顧「素食店」，不是「速食店」喔！來美國去超級市場買菜時卻發現，其實有時候買肉類食品比買蔬菜水果還便宜。加上找不到好吃又方便的素食店，不知不覺的又喜好吃大魚大肉的。

自從一回去UTC( University Town Center) 逛街，發現遠在角落的這間店，在飢腸轆轆的情況下，吃了一回，就為之驚艷，從此就常常光顧了。但是，好東西就是要跟好朋友分享！所以小編決定好好推薦一下囉！

Veggie Grill算是非常全方位的美式素食快餐店，目前已經遍佈南加州的Veggie Grill 。在聖地牙哥郡內，目前僅有兩家分店。兩家都是位在逛街人潮洶湧的購物中心附近，一間在UTC( University Town Center) Mall，另一家則在Carlsbad。

店裡所販售的食品，都是使用健康、原味、有機為主的食材，雖說有些肉食主義的朋朋友們可能會覺得「無肉不歡」，可是來一次以後，一定也會喜歡上這家店。非常養生及健康，可說是素食主義者的福氣啊！

店裡設計簡單優雅，以綠色與橘色為基調，顏色相當的清新，非常幅合素食的主題。所提供的餐點種類繁多，有前菜及點心類的小配菜、也有沙拉、及主食類的主菜，例如 Crispy Chickin’ Plate, Tres ‘Fish’ Taco, Harvest Bow l等。若是點三明治、漢堡類的主菜只要另加$1.95，就可升級加選 Seasonal Soup, Herb-roasted Veggies, Salad, Black Bean Quinoa, Cauli-Mashed Potatoes等配菜，非常划算。

小編覺得這裡的三明治或是漢堡絕對是首選，最為推薦的則是Papa’s Portobello, V-Burger及Buffalo Bomber。這裡的漢堡所採用的肉都是用豆腐原料所製成，配上特調醬料，口味一點都不含糊，吃起來幾乎跟真的一樣。其他像是Quinoa Power Salad, Crispy Chickin’ Plate, Mexi-mini Wrap及Mondo Nachos也都是超人氣之選。不要以為吃素就吃不飽喔！餐點份量並不少，小編常常是吃得很撐的。