知道有越吃越聰明的食物,那你知不知道有八種食物會讓你越吃越笨呢?知道的話誰還會多吃呢?可是你不知道啊,那就好好記住這些壞東西吧,少吃!少吃!少吃!
1.飽和脂肪
不要以為飽和脂肪比反式脂肪健康,就可以放心吃,根據美國權威醫學期刊的報告,多吃飽和脂肪高的食物,會讓人更容易老人痴呆。不僅如此,飽和脂肪也會損害你大腦的理解和創造新記憶的能力。
那具體什麼食物裡含有更多飽和脂肪呢?比如動物脂肪、乳脂,比如肉禽類、黃油、奶酪、奶油和全奶,還有椰子油、棉籽油和可可油。
2.加工和預煮食品
大部分加工和預熟的食品,都含有許多染料、防腐劑、人工香料和添加劑,可能會影響你的認知能力和行為。原則上來講,你吃得東西越是多種合成、化學化合,越是難以消化和分解其中的毒素。
所以吃飯還是去選新鮮食材吧。像小編這種愛偷懶買個半成品做飯的,是該好好反省反省了。
3.糖(果糖)
近期醫學院研究結果表明,如果你大量食用糖,那麼隨著時間的退役,很可能會引起神經系統的問題。如果你的飲食習慣,總是大量食用果糖,那就會減緩你的大腦運作、妨礙你的學習和記憶。
那些食物裡含果糖呢?樹上的水果啦,比如蘋果、香蕉、柑橘、梨、哈密瓜、西瓜、甜瓜、漿果、各種飲料、烘烤類食物、糖漿。哦喲,不敢再說了,我愛的都快被說完了。
4.金槍魚
誰說多吃魚一定會聰明呢?很多美國人都超愛金槍魚。問題倒不是出在金槍魚本身,而是金槍魚受到污染,容易含汞,而汞會損害腦、肺、腎、心髒和免疫系統。所以兒童和育齡婦女尤其要小心。
如果你有視覺障礙、缺乏協調、言語受損、聽力、步行和肌肉無力,那你可要小心汞中毒。
5.味精 (MSG)
我們亞洲人很多習慣使用味精來提高食物的風味,可是味精卻可以通過攻擊腦對你的身體健康造成嚴重破壞。味精會對大腦產生負影響,作為一個興奮劑使大腦產生多巴胺,最終導致腦細胞破壞過量。
6.咖啡因
對啊,大家早上起來不都喜歡喝一杯咖啡嗎?但是它很容易讓你慢慢上癮喲。還會引起頭痛,某些情況下導致偏頭痛。它會對大腦產生破壞性的影響。
7.反式脂肪
大家都知道反式脂肪酸是個壞東西,根據研究表明,反式脂肪攝入量過高,會引起腦萎縮,大家知道的,就是老人痴呆。
哪些食物裡含有這個壞東西呢?比如快餐食品、人造黃油、包裝食品、油炸食品、烘培食品、快餐小吃、曲奇和糖果,連牛奶巧克力也有哦。
8.鹽Salt
對呀,你沒看錯,是鹽。不是不吃,而是讓你控制攝入量。因為鹽可以對你的心理健康產生負影響。對於為什麼鹽中的鈉似乎有損大腦,對此沒有明確的研究結果可以明確證實,但體育鍛煉似乎可以保護過多攝入的鹽對大腦產生不良影響哦。
乖!以後做菜少放鹽,少吃太鹹的東西。
所以,不想變笨的話,先管住自己的嘴巴吧。