相信不少朋友都有在加油站加油時、順便購買熱食快速解決一餐的經驗,不過上月就有一位母親在北加的一個加油站買了熱食部的 nacho cheese 醬配著 Doritos 玉米片吃時,竟然中了肉毒桿菌(botulism),直到現在都還在醫院跟死神拔河。
這位Lavinia Kelly 在4/21於 Walnut Grove的「The Valley Oak Food and Fuel」加油站購買了Doritos 和熟食區的nacho cheese醬,沾食著吃了後,就從健康有活力的媽媽變成在跟死神奮鬥的重症患者。Sacramento County 的調查人員發現,直至目前為止,至少有五起在區域醫院接受肉毒中毒治療的病例,是跟這家「The Valley Oak Food and Fuel」加油站販賣的不潔nacho cheese醬有關係。
根據疾病控制和預防中心,通常肉毒桿菌食物中毒是自製的植物性食物經過不適當的罐裝、保存或發酵過程,在進食前又未經適當的加熱烹煮而導致。食用肉毒桿菌毒素是致命的,食入和吸收這種毒素後,神經系統將遭到破壞,將會出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
Lavinia Kelly的三個孩子都在看著他們的媽媽在跟病魔奮鬥,而Kelly家族也決定對此加油站提出訴訟。