年夜飯上怎麼可以少了魚料理，今天推薦的三道料理，一上桌大約臉的四倍大就令人驚呼，軟呼呼的料理一上桌，香氣直撲鼻而來。
酸菜魚：帶有點重慶成都感的一道極品，結合了各地風格研發出了這道料理，馬大嫂的酸菜魚的調味，是由花椒、青花椒等四~五種辣椒去製作，而在聖地牙哥要吃到好吃的酸菜其實是十分難得的，但這道酸菜魚的酸菜特別採用了國內著名醃製的酸菜去製作，酸菜一入口巧妙的點綴出了魚的香氣，湯底溫潤順口帶有些許辣感，如果偏愛帶酸的口感的不妨選擇這道料理。
酸湯魚：由新鮮番茄熬製而成的湯底，加上海南黃燈籠辣椒以及蒜蓉辣椒醬，番茄的微酸引人入勝，開始時你會忍不住誘惑的大口喝湯，但是突然海南黃燈籠的嗆辣便會爬滿妳整個喉間，而料理中添加的醋巧妙地提出了香氣再竄入鼻息，整個酸湯魚料理充滿了層次感，讓人忍不住想叫碗白飯。
沸騰魚：這道是著名的四川菜之一，花椒香氣與辣椒香氣一上桌就引誘著味蕾，乍看布滿了紅紅的辣椒以為辣度驚人，入口後發現魚片吸滿了整鍋料理的精華，從辣椒與花椒與其他調味，魚片頓時充滿了生命力，讓人一口接一口，享受著魚片帶來的饗宴。
建議不妨與三五好友來這點一鍋魚料理，天冷這幾道佳餚都讓人暖身，再來幾道美味佳餚，年夜飯團聚溫馨，因美食而更加凝聚。
預訂電話 & 地址：
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- 神廚 Mr Holy Gao |10066 Pacific Hts Blvd, San Diego,CA 92121
- 858-587-3916
- 馬大嫂私房菜 Mada-Sao |4681 Convoy St, San Diego, CA 92111
- 858-247-9606
*訂餐時跟服務員提到SOFUN並能享受8%Discount哦~新年快樂！（現金優惠）
馬大嫂私房菜為慶祝新春，希望大家有一個愉快的過年，可以輕輕鬆鬆吃上一頓年夜飯，特別推出年夜飯預訂的服務。這一系列為新客戶及老客戶準備的農曆新年的年夜飯套餐，從$198的四喜套餐到$598的金玉滿堂套餐，種類繁多，菜色豐富，您只要依據不同的需求選擇適合的套餐組合，完全不用自己動手做，又可以滿足大家的喜好，是不是很方便呢！？歡迎各位前來預訂選購，也祝福大家，新春快樂、萬事如意。
用餐方式彈性，皆大歡喜
年夜飯套餐有多樣的服務，您可以上餐廳用餐，也可以自取或是送餐到府（送餐到府統一酌收$20.00的送餐費），隨您個人的需求，服務週到與到位。 訂餐的客人僅需預付30%的預付款，容易又簡單。 Sofun的讀者只要您使用現金，就可享有8%的折扣喔！趕快來預訂吧～
每一個套餐都有吉祥如意的名字
四喜財套餐組 $198.00
- 冷菜：四喜烤麩、糖醋排骨、馬蘭頭拌香乾、上海本幫燻魚
- 熱菜：筍乾烤肉、上海風味白切雞、上湯瑤柱大豆苗、髮菜蠔豉羅漢齋、乾燒大鯧魚鑲麵、歡天喜地全家福（鹹雞蛋、絞肉丸、肉皮、燻魚….等）
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六六順套餐組 $268.00
- 冷菜：四喜烤麩、糖醋排骨、馬蘭頭拌香乾、上海本幫燻魚、蛋黃鴨肉捲、桂花蜜汁蓮藕
- 熱菜：筍乾烤肉、上海風味白切雞、上湯瑤柱大豆苗、椰香咖哩大肉蟹、髮菜蠔豉羅漢齋、乾燒大鯧魚鑲麵，老上海本幫醬鴨，歡天喜地全家福（鹹雞蛋、絞肉丸、肉皮、燻魚….等）
巧玲瓏套餐組 $398.00
- 冷菜：四喜烤麩、糖醋排骨、馬蘭頭拌香乾、上海本幫燻魚、蛋黃鴨肉捲、桂花蜜汁蓮藕
- 熱菜：筍乾烤肉、上海風味白切雞、上湯瑤柱大豆苗、椰香咖哩大肉蟹、髮菜蠔豉羅漢齋、清蒸大海斑魚，八寶臻品葫蘆鴨、財源廣進元寶蝦、冬菇魚肚燜海參、歡天喜地全家福（鹹雞蛋、絞肉丸、肉皮、燻魚….等）
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金滿堂套餐組 $598.00
- 冷菜：四喜烤麩、糖醋排骨、馬蘭頭拌香乾、上海本幫燻魚、蛋黃鴨肉捲、桂花蜜汁蓮藕
- 熱菜：筍乾烤肉、上海風味白切雞、上湯瑤柱大豆苗、椰香咖哩大肉蟹、髮菜蠔豉羅漢齋、清蒸大海斑魚、八寶臻品葫蘆鴨、財源廣進元寶蝦、冬菇魚肚燜海參、髮菜蠔豉豬腳、龍蝦、歡天喜地全家福（鹹雞蛋、絞肉丸、肉皮、燻魚….等）
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- 神廚 Mr Holy Gao |10066 Pacific Hts Blvd, San Diego,CA 92121
- 858-587-3916
- 馬大嫂私房菜 Mada-Sao |4681 Convoy St, San Diego, CA 92111
- 858-247-9606
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