聖地牙哥的饕客、大廚媽媽們注意啦！僑務委員會為推動台灣美食國際化 、行銷台灣美食品牌形象、同時提升美西地區僑營餐飲業的經營實力，特於 4/28（Sat）在聖雅福音基督教會（Harvest Evangelical Church）舉辦「2018 聖地牙哥台灣美食國際巡迴講座」，現場有台灣名廚邊示範台灣風味料裡邊逐步解說，當然最重要的就是請在場饕客們試吃品嚐囉！
台灣美食國際巡迴講座活動承蒙中華民國僑務委員會贊助、台北駐洛杉磯經濟文化辦事處和橙縣華僑文教服務中心的指導。主辦單位為聖地牙哥雙十國慶籌備委員會、協辦單位為聖地牙哥中華學苑。歷年的廚藝巡迴講座皆座無虛席、有口皆碑，小編去年就曾吃到Q嫩滑口的「XO醬鮮鱿」還有剔透的「橙汁瓜條」、香味撲鼻的「傳香芋粿」，吃完超超滿足的啦！！
今年活動將請到美麗春天大飯店協理兼行政主廚潘盟仁老師，以及桃園市餐飲工會理事長蔡萬利老師進行現場示範。廚藝精湛的兩位老師教學經驗相當豐富，不但是多個料理美食節目特約廚師、也寫了多本暢銷食譜，在台灣有不少死忠粉絲。當日擅長日本料理和臺菜的兩位老師將為現場的嘉賓們料理「五柳涼拌鮮魚條」、「新潮台北鹽酥雞」、「菊花涼拌燴蝦泥」、「酸甜花枝酥」及「九份芋圓」等台灣創意美食，並亳無保留傳授臺灣美食的料理訣竅，希望在異鄉的各位饕客朋友們，只要回家多加鑽研，一樣也可以利用在地食材做出別出心裁的家鄉好味道。
是不是已經肚子餓、口水流一地啦？記得把4/28（六）下午時間空下來前往參加喔！
2018 聖地牙哥台灣美食廚藝巡迴講座
- 時間: April 28 Sat, 2:00 pm-4:00 pm
- 地點: 13885 El Camino Real, San Diego, CA 92130( Harvest Evangelical Church 聖雅福音基督教會)
- 票價: 5元/ per person, 請以paypal方式付到 sandiego.doubleten@gmail.com (註明帳號、姓名) ，當日會有票務將票放於will call。當天walk-in則為7元/per person