開業期間剛好遇上了疫情大流行，取代在Clairemont Mesa Ramen Yamadaya的EENAMI炸豬排居酒屋只能採用外賣的方式營業，最近終於可以敞開了大門正式迎接用餐的客人，同時顧客們也能享受完整的菜單了！
受老店扎實訓練的新店
30多年來，店東Jumon Tano的家人就在大阪市附近經營「Tonkatsu Tsurukame」，因此這家日式餐廳與日本炸豬排有很深遠的關聯。對於吃過日式料理的朋友都知道「炸豬排」是一道經典的日本料理，特色就是用麵包粉包裹瘦豬肉或里脊肉，將豬排外部炸得金黃酥脆，內部仍軟嫩多汁。炸豬排通常搭配濃郁的黑醬汁以及碎白菜，配上特別香Q的日本白米飯和味增湯，就是一套經典的炸豬排套餐！
據聞Tano曾在Convoy的橫濱Yakitori Koubou工作了幾年，也在家人的餐廳接受了炸豬排的培訓，最後與廚師Teru Yanoshita開了EE NAMI。豬排有各種各樣的菜式，從最近很夯的katsu sando（三明治）到katsu-don炸豬排雞蛋蓋飯，都是店家的招牌。而喜愛海鮮的朋友們也可以用炸北海道扇貝和炸蝦替代豬排喔！
下酒小菜也很讚
既然EE NAMI是一家以日式居酒屋，當然飲料和開胃小菜，或是下酒菜可少不了。若想點一些清淡的輕食，五花肉包裹的金針菇、日式生牛肉和芥末章魚都是經典的料理。再不知道想吃什麼話，日式炒麵食與茶泡飯(ochazuke)也可以簡單飽餐一頓的。
- 地址：
- 網址：https://www.eenamisd.com/