每到聖誕時節，每個城市都會舉辦具有地方特色的聖誕市場，裡面有各式美食，聖誕裝飾和娛樂項目，一圈逛下來非常過癮。但對我來說最吸引的還是在寒冷天氣裡的那杯熱騰騰充滿香氣的熱葡萄酒，增添濃濃聖誕氣氛～現在小編就來分享下在家如何做出好喝的聖誕節熱葡萄酒吧～！
材料：
- 橙子皮（整顆）
- 青檸皮（整顆）
- 橙汁一杯
- 香草莢2-3根
- 桂皮一根
- 丁香一小撮
- 月桂葉2-3片
- 白糖酌量添加
- 紅酒2-3升
方法：
- 除去紅酒之外將所有調料放進鍋裡加少許紅酒蓋過香料
- 中火將糖融化收汁到粘稠，中途需不停攪拌糖，否則容易糊底
- 等所有材料香味都被帶出來後轉至最小火，加入剩餘紅酒（這樣酒精不會因為沸騰而蒸發），剛加入紅酒時由於溫差白糖會有結塊現像不必擔心慢慢攪拌便會消失
- 不喜歡白糖的可以換成蜂蜜
一直把酒放在小火上溫著，隨需隨取，是聖誕招待朋友的好選擇，大家圍在壁爐旁邊喝著熱酒扯著家常實屬美事一樁，希望你們會喜歡這個食譜分享，提前祝大家聖誕快樂哦~~！
