位於 Mira Mesa Blvd 上的「品味 QT Pot」，前身是許多SD本地人都知道的知名川菜館「天廚」，雖說換了個名字，不過川菜師傅不變，QT Pot不但保有以前的特色川菜，現在更多加了老闆娘精心調配的小火鍋！給SD吃貨們帶來滿滿的口福呢！
*QT POT 請人:多名服務員,一名幫廚. Tel：858 380 7230
品味的位置非常好找，位於 Mira Mesa Blvd. 和 Black Mountain Rd. 的交叉口，熟悉天廚餐館的朋友們更是容易找，因為品味就位於天廚的舊址！
▼ 品味自從接下了天廚餐館後，全面裝修過，不僅用餐環境乾淨優雅，並且餐廳寬敞（最多可容納一百人），非常適合家庭聚會或朋友之間辦 party！！
▼店裡主打的是這一鍋鍋，鍋香四溢，湯頭美味的小火鍋！在爐上稍煮過後，就移到旁邊的個人小火爐上！這種個人小火鍋不僅衛生，就連自己一個人想吃火鍋也不必擔心獨自吃鍋不知從何叫起！
▼ 首先是老闆娘特別推薦，店裡的人氣火鍋「密製滷味鍋」！將滷味放在鍋裡煮，這夠創新了吧！首先，吃鍋最重要的就是湯頭啦！老闆娘特別強調，他們的湯底可是用全雞下去熬製的，所以喝到的每口湯必定鮮甜！再來，滷味鍋裡的滷味可是廚師用秘製配方慢火魯出來的！滷味的湯汁再加上原本雞湯的鮮甜，這湯頭的好喝程度當然是可想而知囉！滷味鍋的火鍋料有五花肉、午餐肉、豆腐、福州丸、金針菇、杏鮑菇、滷蛋、南瓜等豐盛的火鍋料。
▼若是想來點清淡的湯頭，老闆娘推薦的海鮮鍋也是非常不錯的呦！蛤蠣、螃蟹、鮮蝦、還有玉米這些本來就含有天然「甜」的食材熬出來的鮮甜味可想而知！
▼夏天沒胃口？？沒關係，來個「潮州酸菜羊肉鍋」包你胃口大開！潮州酸菜鍋不同於大家熟悉的酸菜白肉鍋。酸菜白肉鍋用的是大白菜，而潮州酸菜鍋用的是芥菜所醃製出來的酸菜！帶點酸味的湯頭加上海鮮的鮮甜味，真的會讓你一口接一口停都停不下來！若不喜歡羊肉的話，也可以用別種肉類替換喔！若想要替換鍋裡的配料也可跟服務生溝通，多數的火鍋料都可替換喔！
所有鍋類均有搭配米飯/冬粉（各選一）及一杯飲料。早、午餐價格不同！參考價格請按 Menu。
▼ 除了鍋類之外，別忘了這裏還有原「天廚」的各式川菜！下面的這盤「小炒羊肉」可是一點都沒有羊騷味！味道恰到好處，並且不會過辣讓你吃不到與羊肉伴炒的洋蔥甜味！這盤小炒可是會讓你多吃幾碗白飯喔！
▼ 老闆娘特別推薦的「辣子雞丁」。品味的辣子雞丁別於不同川菜館，這裡的辣子雞丁是先裹粉炸過再去快炒。些微辣辣的雞丁加上香脆的外皮，超級適合叫來當下酒菜的！(快來兩杯啤酒！！)
▼ 說到川菜，當然不能錯過川菜必點的水煮魚片啦！濃稠的醬汁配上嫩嫩的魚片，白飯肯定是一碗接一碗！
▼串燒也是另一樣店家的特色！除了有許多不同的肉類選擇（牛、羊、雞、豬），還有牛筋丸、咖喱魚丸、豆腐及各式蔬菜。晚上宵夜若不想吃小火鍋也可考慮吃個串燒加啤酒，來個 relax 的夜晚～～
▼QT Pot 新菜色～你必定得試試最新推出的「廣式煲仔飯」！！老闆娘透露他們所用的臘味不是隨隨便便超市就可買得到的呦！他們所採用的臘味可是遠從紐約的知名臘味製造商所運過來的！除了臘味煲仔飯之外，還有鼓汁排骨及鹹魚肉餅煲仔飯兩種選擇。煲仔飯有分大（約6人）、中（約4人）、小（約2人）的 size。
小叮嚀：煲仔飯預備時間較長， 可以提前 20 分鐘電話預訂，當你抵達餐廳的時候就有熱騰騰的煲仔飯等著你囉！
儘管美食再如何美味，吃的食物一定得健康，QT Pot堅持不加味精（MSG），讓客人吃得開心也安心！
品味 QT Pot
地址：
9225 Mira Mesa Blvd. Ste 110
San Diego, CA 92126
電話：
(858) 536-1886