不知道疫情放緩、越來越多人打了疫苗之後，您有沒有開始恢復去餐廳用餐的習慣了呢？相信應該有不少朋友跟小編一樣，也漸漸習慣外帶、買團購或自己煮的日子了。有鑑於加州即將進入六月中旬全面開放、聖地牙哥許多餐館依舊面臨招聘不到員工、或不如以往生意興隆，聖地牙哥一名縣府官員就決定推出饕客平日用餐五折的刺激方案，希望讓更多民眾步入餐廳用餐！
《CBS 8》報導，聖地牙哥府官員 Jim Desmond 提出的平日用餐推廣計畫（Dine-Out and Help-Out plan），建議自6月15日起，任何於周一至周三至簽約餐廳用餐的民眾得享有五折優惠、或每人最高10元的消費折抵額，業主可憑收據向縣府核銷差額，藉以刺激餐館業績。
Jim Desmond表示，英國也有類似的刺激措施、簽約餐館預約量暴增216%，由於深受饕客商家歡迎，當局也決定延長該計畫。該提案預計動用聯邦政府《美國救援方案法》（ARPA）中的5000萬美元資金來支付，直到撥完為止。
加州餐飲協會（The California Restaurant Association ，CRA）估計加州有近三成餐廳不敵疫情將永久關閉，雖然聯邦政府已提撥餐飲紓困基金、為全美近10萬家餐飲業者提供救命援助，然而僧多粥少、光在短短幾周內中小企業管理局（Small Business Administration ，SBA）就收到30萬份的申請書，意味著仍有許多苦苦掙扎的餐飲業者，而可能還會持續一段時間。
聖地牙哥政府聯合會（SANDAG）的數據顯示，在去年4月疫情初期，餐飲業是受衝擊最嚴重的行業之一，客流量下降60％至77％，今年1月SD處於紫級時，餐飲業者雖開放外帶外賣及戶外用餐區，相較疫情水平仍降低26％至61％。
連鎖餐飲業主Brigantine Inc. 莫頓（Mike Morton Jr.）去年表示，須讓1200名員工放無薪假才得以度過難關，該計劃將有助於讓員工重返工作崗位，絕對歡迎。Oggi’s Del Mar餐廳經理Janis Deady也說，由於遠距辦公過往中午外賣和午餐高峰早已不可復見，現在若平日用餐可獲免費啤酒或餐點，相信會讓更多上班族顧客回籠。
該提案仍需與其他議案競爭。縣主管Nathan Fletcher表示了解餐館在招募員工和經營上的困難，下月8日縣主管會議將會就此提案詳細討論。