台式雪花冰 Iceskimo 進軍Del Mar Highland 購物中心！！

還在繼續擴建的Del Mar Highland購物中心，其中The Sky Deck 定於今年晚些時候開放，雖說新冠疫情讓許多生意都停擺了，但是看起來這一區的招商成效還不錯喔～預計兩個甜品店將入駐，其中一間是Batch & Box Signature Cookies 旗艦店，另一間則是專賣台式冰品的 Iceskimo。

Batch & Box Signature Cookies

Batch & Box Signature Cookies 是一家隨手可得的餅乾專賣店，每日會有新鮮出爐的曲奇餅乾，口味從經典的巧克力片、snickerdoodle到白巧克力覆盆子，口味眾多，隨時更換輪替。Batch & Box 還計劃提供不含乳製品的素食曲奇餅乾及不含麩質的餅乾喔！該店計劃於今年秋天亮相，地點靠近 Jimbo’s Market 和露天噴泉區。

Iceskimo

受許多顧客青睞的 Iceskimo 可能就得等等了，要到2021年冬季才會入駐。這家台式的雪花冰店大家應該不陌生，於2014年在Kearny Mesa的Convoy街頭創始了第一家店，最近更在Chula Vista的Eastlake社區開設了分店。這一味的台式冰品，基本上是雪花冰，但也有帶一點綿綿冰的口感。提供的口味眾多，像是泰式茶、芋頭、芒果和抹茶等約30種口味的組合。Iceskimo也提供奶茶、鬆餅和將熱義式濃縮咖啡或抹茶與冰品融為一體的Snow affogato新飲料。