就在中秋節前夕，SOFUN小編們來跟聖地牙哥的各位報告個天大好消息～～大家盼望以久的台灣小籠包名店鼎泰豐（Din Tai Fung）將於10/1(Tue) 在Westfield UTC 購物中心與大家見面囉！！！ 這個從去年一月預告到現在，讓華人朋友不停的等阿等、盼啊盼的米其林一星級美食，終於等到啦！吃貨們趕緊口耳相傳這個好消息先！
根據「鼎泰豐Westfield UTC」的 臉書公告，為維持服務品質，從10月1日開始的試營運只接受預約制，想要嗑小籠包的朋友們得上Yelp網頁預約，目前已開放預約至10月31日。至於11月的預約方式則會在10月內透過臉書和Instagram 公告，粉絲們趕快發漏他們家的官網，當然SOFUN吃貨小編群也會先趕快預約….不不，會即時跟各位報告的！！
鼎泰豐聖地牙哥店佔地約10,000平方英呎、位於Westfield UTC開放用餐規劃區The Pointe的一部分，可以俯瞰La Jolla Drive，視野極佳。樓下為Westfield UTC mall的禮賓中心（Westfield UTC’s concierge offices）、樓上則為商業地產公司CBRE。
鼎泰豐1958年在台北開業, 逐漸發展成一家專營小籠包和麵條的飯店。業務已經擴展到亞洲、澳大利亞和美國。除了華盛頓州的兩家分店，南加州已經開了六家店，Westfield UTC (San Diego) 購物中心內的鼎泰豐則是聖地牙哥的第一家！