五月初在北加Sacramento County 爆發的肉毒桿菌（Botulism）食物中毒的10位病例裡，已有一位37歲的男士(Marin Galindo-Larios Jr.）不幸於本周一(5/22)不治死亡。
根據薩克拉門託縣衛生與人類服務部(The Sacramento County Department of Health and Human Services)的資料顯示，10起病例的病源都是來自Walnut Grove的「橡樹穀食品和燃料加油站」(The Valley Oak Food and Fuel) 所供應的nacho Cheese醬。
根據疾病控制和預防中心，肉毒桿菌（Botulism）毒素無色無味，是一種罕見但很嚴重的神經毒素，它是由細菌孢子中的毒素所引起的。肉毒桿菌食物中毒通常是自製的植物性食物經過不適當的罐裝、保存或發酵過程，在進食前又未經適當的加熱烹煮而導致。食用肉毒桿菌毒素是致命的，食入和吸收這種毒素後，神經系統將遭到破壞，將會出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
日前也有一位Lavinia Kelly於4/21將nacho cheese醬沾食著Doritos 吃了後住院治療，目前仍在和死神奮鬥著。