今年龍蝦產量雖趨近於遲緩,供給量較去年同期減少,但是喜愛海鮮、龍蝦的饕客不用擔心,因為價錢卻比過去便宜喔!甚至預測到真正龍蝦產季,價格可能不會飆升,今年可以吃到較便宜的龍蝦囉~
據美聯社報導說,殼類海產、龍蝦的批發價,每斤比去年同期減少約0.37元。在緬因州零售商的成本轉換為每磅$ 8至$ 13元,取決於龍蝦的大小及類型。
雖然目前龍蝦價格比普通龍蝦價錢低,但是也不能完全確定是否等到旺季時,他們將再降低。唯一知道的是,今年捕撈龍蝦的誘餌的成本升高,漁民也正在等待好的時機出海捕撈。饕客們請拭目以待!