夏天還沒到,但兩家冰淇淋龍頭公司紛紛推出新口味在春天試水溫啦!哈根達斯(Häagen-Dazs) 將於四月起在全美正式發售全新的烈酒系列冰淇林,多達七種口味,而班傑利(Ben &Berry)則針對素食主義者推出非乳製品冷凍系列 (non-dairy frozen dessert)的兩種新口味!
哈根達斯七種微醺冰品 讓人嗑一口就忘不了
這七口味屬於全新推出的 Spirits系列,據開發者Aaron Butterworth表示就是一場科學實驗,包括愛爾蘭奶酒布朗尼(Irish Cream Brownie)、蘭姆酒特蕾斯蛋糕(Rum Tres Leche)、波本香草松露巧克力(Bourbon Vanilla Bean Truffle)、司陶特蝴蝶餅脆片(Stout Chocolate Pretzel Crunch)、波本核桃果仁糖(Bourbon Praline Pecan)、杏仁酒黑櫻桃杏仁太妃糖(Non-Dairy Amaretto Black Cherry Almond Toffee)和愛爾蘭奶酒方塊餅乾(Irish Cream Cookie Square)等。
哈根達斯的這七種冰淇淋,每款冰淇淋的酒精濃度都低於 0.5% ,完全可以大口痛快地吃而不用擔心喝醉,至於這幾款適不適合讓孩子們挑戰,就完全看家長們的決定囉!
雖然所有七種口味會於4月在全美販售點推出,但自3月1日起某些Häagen-Dazs的分店就將開始提供新口味喔!趕緊揪上好友,一起乾杯,喔 不是,是一起享用烈酒冰淇淋吧!
班傑利推出非乳製品版本的巧克力餅乾麵糰冰淇淋
全美的平民品牌Ben & Jerry’s ice cream 也在今夏推出新品,而這個以創意混搭口感殺出一條血路、也號稱生產過全世界最多口味的冰淇淋公司,市面上的產品線就多達50多種冰淇淋口味,而且每種的命名都非常吸引人、讓消費者忍不住買一盒回家想嚐鮮看看。
他們家的Chocolate Chip Cookie Dough可說是全球最暢銷的當家口味,把巧克力餅乾麵團直接丟進去香濃的香草冰淇淋裡,甜度是大大破表,但也超受嗜甜消費者的喜愛,還引起其他冰淇淋公司的跟風。這次推出非乳製品版本的Chocolate Chip Cookie Dough、以及另一款Chocolate Caramel Cluster口味,完全照顧到素食主義者、或不能飲用不願飲用乳製品的族群們,讓這群朋友依舊可以享用香醇鮮濃的冰淇淋。
班傑利公司口味開發專家Sarah Fidler表示,自從2016年推出Non-Diary版本的冰淇淋後,也爭取到越來越多冰淇淋粉絲,這兩種新口味的加入讓Ben & Jerry的非乳製品產品種類達到11項,佔所有口味的四分之一強。另外,與市場上許多依賴椰奶的非乳製冷凍甜點不同,Ben&Jerry的11種純素「冰淇淋」均由杏仁奶和豌豆蛋白基質組成,營養更豐富、味道也更香醇。
這兩款新口味目前在全美販售據點都可購買的到,一品脫定價約為$4.48~$5.99間。