Sushi Diner 位於 Mesa College 附近，在熱鬧的 Convoy Street 末端，店小也不太起眼，可卻是小編在 San Diego 最常去的日本餐廳之一，因為……這裡的壽司卷大份又好食！
Sushi Diner 的老闆顯然是雷鬼之父牙買加歌手 Bob Marley 的超級粉絲，一進去就會被店裡的裝飾吸引著 – 桌上牆上都是 Bob Marley 的照片，加勒比風情裝飾和牙買加的照片，店裡播放的也是 Bob Marley 的音樂。
店的右邊是 Sushi Bar，玻璃櫃裡放著新鮮的刺身。打開 Menu，有沙拉、串燒等前菜小吃，有單點刺身和拼款、軍艦壽司、天婦羅、蓋飯、還有……70 多種壽司卷！不想看的眼花潦亂？以下介紹小編每次必點的單品！
Smile Jamaican Roll 微笑牙買加卷 （8pc） $9.50
壽司卷著天婦羅蝦、鰻魚、蟹柳，外面舖上軟軟的 Cream Cheese 和用火槍微微燒過的醃三文魚，加上淋上鰻魚汁和沙拉醬的脆脆，用料十足根本一口吃不下，太滿足了！
Baked “Shitake” Mushroom Roll 烤香菇卷 (8pc) $6.95
加州卷的料加上 Cream Cheese，上面舖滿香菇碎、蒽碎、沙拉醬和鰻魚醬放進烤爐烤，吃進口裡是微焦的濃濃鰻魚醬，香軟的香菇和融化的起士！
Scallop Nigiri 扇貝軍艦壽司 (2pc) $3.50
猜猜一個軍艦裡有幾顆扇貝？答案是 10 顆！店家也太豪氣了吧！小編從未吃過塞得滿滿的軍艦壽司！而且扇貝非常鮮甜，一點都不腥。
Philly Crunch Roll (8pc) $7.95
平常在其他壽司店的卷裡裹的生魚片大都是一般品質，肥美的都會拿來做軍艦壽司和刺身，可是在 Sushi Diner 卷裡的三文魚都是非常肥美，完全是刺身級的。於是肥美的三文魚加上牛油果和 Cream Cheese，灑上脆脆和沙拉醬，不能輸！
聽著加勒比風情的雷鬼音樂，品嘗美味的壽司卷，再看看荷包也跟著開心的帳單，是不是很享受？
Sushi Diner
地址：7530 Mesa College Drive, #B, San Diego, CA 92111
電話：858-565-1179