酪梨(Avocado)怎麼不見了？原來是墨西哥希望對美國「減產」啊！不知道有沒有人發現，最近很難買到酪梨，小編這星期上了 Trader Joe’s 超市兩次喔，都是敗興而歸。店員只告訴我，最近每一天進貨量只有40份左右，所以下次請早。第三次，果真上午八點一開門就跑去，果真如願的買到了！不過，未來不但可能買不到，而且價錢還會提高。
原本以為只是很短暫的缺貨，還不太擔心。今天新聞一出，一方面是因為氣候乾旱，造成收成減少，另一方面則說是墨西哥對於長期價錢不甚開心，想對美國「Slow Down」啊！希望利用減少進口美國，可以將被壓低的價錢，獲得合理的報酬。所以可能還要搞上一段時間，噩夢啊！最近想吃酪梨的朋友，就少吃一些，上班族就起個大早先去採購，不然就可能要多跑幾家店了！
根據新聞說法，今年十月從墨西哥進口到美國的量，驟減至比去年同期的一半還少。原本約四億磅的進口量，只剩1.3億磅的量，削減的很厲害。這其實關係到聖地牙哥許多餐廳業者，成本一下由一箱$66元提高到$100之多。像是墨西哥菜常出現的「guacamole」或是日本料理店的加州捲(California roll)及毛毛蟲壽司(Caterpillar Roll )，酪梨Avocado都是必備材料。甚至，餐廳得讓員工四處搜尋，盡可能地搜刮，也難怪小編買不到。未來，價錢可能還會更高的說。
