在全球擁有700多個地點，在美國有超過50個的「牛角Gyu-Kaku」日本燒烤專門店，於2014年抵達聖地牙哥北部Mira Mesa / Scripps Ranch地區落腳，在經過近5年的經營，現在終於將觸角擴展到聖地牙哥瓦斯燈區 (Gaslamp)。

聖地牙哥也有日本燒肉店，不讓韓國燒肉獨領風騷

牛角為日本規模最大、最知名的國際燒肉品牌，全球展店逾750間。牛角的特色是「以合理的價格提供高品質的肉品」，提供單點、套餐任您吃等多種消費選擇。Gyu-Kaku牛角日本燒烤專門店，將取代現在Analog Bar on Fifth Avenue的位置。Gyu-Kaku將對該空間進行大規模改造，以便設置桌上無菸烤架安裝管道系統，用餐者可以自己烹飪肉類、海鮮和蔬菜，預計在2020年上半年完工。

餐廳食品和飲料將與其他南加州地區類似，從21天的Angus牛排、牛舌、五花肉、醃雞肉至味噌三文魚，應有盡有，此外也有適合大型團體的多道菜套餐，甚至是吃到飽的套餐。今年秋季計劃提供午餐和晚餐菜單，餐廳和酒吧還供應清酒，燒酒和啤酒。

Published by Hyacinth 海恩斯

來自台灣，居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者，如今在異鄉重拾寫作，希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友，更豐富的生活。