在北美許多的房子大部份都是開放式的廚房，而廚房的中間都有著一個 kitchen island （廚房中島）。除了瓦斯爐之外，kitchen island 可說是廚房最亮眼的地方。若是家裡的 kitchen island 設計的好，不僅做飯的人可以抱著愉快的心情煮飯，來家裡做客的客人也必定會驚歎一番！
雖然說廚房中島只是一個籠統的名稱，但真的有人把 kitchen island 做成一個小島的感覺喔！下圖這個廚房中島不僅可以烹調還有流理臺及許多的儲藏空間，最重要的是，這個廚房中島的下面還有著一個真的水族箱，讓煮飯及用餐的人彷彿置身在小島的感覺喔！
這個美麗的水族箱可容納各式不同海水魚、珊瑚、和其他海洋生物。但有些讀者可能會問，我想把晚餐的海鮮食材先放在水族箱行不行？答案是當然可以！！！若晚上想吃個龍蝦大餐，當然也可以先將龍蝦放到水族箱暫放！這簡直把自己家當成活海產店了！
這個廚房中島的水族箱不僅美觀，其實它最厲害的地方是水族箱上的檯面只需按一個小小的按鈕就可自動抬起以方便主人餵養水族箱內的寵物！這個創新的廚房中島是不是很酷呢？
