吃到饱“自助餐”一直是赌城拉斯维加斯最吸引人的亮点，自从新冠状病毒席卷全美，各地餐厅都应声倒地，就像上个月，南加州最受欢迎的自助餐连锁店Souplantation就宣布永久熄灯了。现在，赌城吃到饱“自助餐”餐厅面临必须重新开业的时间点，该怎么变身才能让客户吃得安心？新型吃到饱“自助餐”将改成不用起身，服务生把餐点端上桌囉～
Wynn Las Vegas打头阵
赌城附设自肋餐的餐厅、酒店和赌场，必须重新设计进食方式，有些餐厅则直接关门。拉斯维加斯有很多拿过奖的美味自助餐馆，随着内华达州放松对餐馆限制欢迎食客光顾，赌场想出让老饕尽情用餐的方法。拉斯维加斯Wynn Las Vegas本月根据新的健康与安全规范重启，18日成为赌城大道(The Strip)首家恢复自助餐营运的赌场。
如何食得安心？
肯定是有一些改变，包括维持社交距离、免触碰科技、抛弃式和电子档菜单。食品暨药物管理局(FDA)针对疫情期间餐馆重开颁发新指南，要求凡是需要食客使用共同器具的服务，例如沙拉吧、自助餐和饮料站等均须暂停。此外，自助餐“吃到饱”的体验将包括专属服务生，会端上数十种餐点给顾客，像是主菜的菜色就相当丰富，有厚羊肋排佐松露菠菜、脆洋葱与龙虾水饺搭配烤红椒、茴香和番红花酱等。只要在两小时内，不限次数。记住：吃到饱自助餐需要预约！
定价从平日早午餐36.99元到周末晚餐65.99元不等，想要搭配酒也没有问题，提供饮料任你喝的24.99元和29.99元两种选择，包括啤酒、红酒、气泡酒、粉红酒和鸡尾酒等。新的方式可能让饕客们失去拿着盘子自选菜色的乐趣，但是仍然可以满足口腹之欲，还是会吸引饕客的青睐吧！
