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Homesan diego 圣地亚哥Life 生活論一個人如何優雅的吃火鍋(Solo Dining)

論一個人如何優雅的吃火鍋(Solo Dining)

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從《孤獨的美食家》到一人食的燒菜視頻,還有備受追捧的一人吃飯(Solo Dining)的餐廳和咖啡店,可以看到出一個人吃飯從孤單的狀態,變成了一種流行文化,同時也賦予了人生哲理。既然說到一個人吃飯,就不得不選擇一個高難度的吃食來挑戰——論一個人如何優雅的吃火鍋。

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Solo Dining的背景文化

近幾年,一部名為《孤獨的美食家》的日劇風靡全球。日劇中的五郎在工作間隙尋找美食,通過一個人品嚐美食,來緩解工作壓力,治癒心情。這部日劇著重對五郎的心理活動進行了細緻的描寫,想一想也是,一個人吃飯,在不玩手機的情況下,自然是思慮萬千。很喜歡《孤獨的美食家》的一段話,就是“在紛亂的世界裡,哪怕一個人也要好好享受美食,因為美食可以治癒”。

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Moomin Cafe是鼓勵一個人優雅的喝咖啡。Moomin Cafe為了避免顧客一個人喝咖啡感覺尷尬,所以在所有的一人座位的對面都會放一只Moomin來陪伴單獨來的顧客。Moomin會安靜的坐在那邊,或者看著你靜靜的吃飯,或淘氣的看著你吃的滿臉的小花臉。

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日本一蘭面館是到日本吃拉面的必去之地,也是實踐著獨食文化的最佳餐廳。一蘭面館為每一位獨食客設計了貼心的座位,在桌子上用隔板隔開了每位顧客,使得吃拉面的時候不會尷尬,可以在相對獨立的空間享受美味。

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一人吃飯的原因

現在隨著工作生活的節奏的變快,一個人吃飯可以按照自己的時間來選擇喜歡的地點還有喜歡的吃食,不必時時刻刻的關注別人的感受和需求。簡單的來說,偶爾自己一個人吃飯,可以更好的享受生活,細細的品嚐菜肴的味道,感受食材的品質。

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一個人如何優雅的吃小肥羊火鍋

一提到小肥羊火鍋,是不是就想到的是大大的鴛鴦鍋呢?其實聖地牙哥的小肥羊火鍋店,有貼心的小鍋,即使是小鍋,也可以品嚐鴛鴦鍋的風味。

小編一直覺得小肥羊火鍋的Lunch Special是最適合一個人來吃的套餐,葷素搭配,價格不貴而且都不需要一項項選擇。$15美金的火鍋,比三明治和漢堡吃的舒服的多。

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晚餐的Solo Dining體驗感也很棒,你可以選擇半份的食材,自己進行葷素搭配。當你一個人坐在那裡等餐的時候,服務員還會一直過來幫你調火候和加水,不會讓你感覺很無聊。

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吃飯的時候,盡量不要一直玩弄手機,這樣你可以品嚐到牛羊肉的鮮美,飽滿的各類丸子還有在肉湯裡涮過的蔬菜。美味極了。

嗯,一個人也要好好吃飯的小編為你報道。

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Panpan fu
Panpan fu
極簡主義攝影師
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