各位讀者應該都吃過許多家美國知名連鎖店的甜甜圈，包括在台灣聲名大噪的 Krispy Kreme ，或是從東岸開過來聖地牙哥的 Dunkin’ Donuts。其實聖地牙哥本地也有非常好吃的 Donut 店喔！今天 Mercury 要介紹的便是曾經在『20 件 San Diegan 才知道的事』提到的 VG Donut & Bakery。
VG Donut & Bakery 位於聖地牙哥陽光海岸 Cardiff by the Sea 旁。其實店名 VG 的意思就是 『Very Good』。既然店名都已叫 Very Good 了，各位當然得去嚐嚐看才知道它是不是真的名符其實的 VG Bakery 了！店裡的 donut 每日出爐兩次，想要吃到最新鮮的甜甜圈，各位可以起個一大早凌晨四點就去店裡購買，不然的話另一次的出爐時間是下午四點喔。
▼ 在進入店面之前就可看到斗大的招牌寫著 VG Donut & Bakery！
▼ 店裡面沒有提供什麼座位，但是店外面有提供些露天座椅。等不及回家吃的朋友可坐在外面一邊吃著甜甜圈一邊享受陽光。
▼ 雖然店裡沒什麼特別的裝潢但該有的甜甜圈和各式糕餅應有盡有！
▼ Old-fashioned glazed donut 是 Mercury 最愛之一。
▼ Chocolate glazed donut 也是店裡出了名的。
▼ 除了甜甜圈之外，店裡還有提供許多不同的酥皮點心、丹麥麵包、及小馬芬蛋糕 (muffin) 等。
▼ 還有各式不同的餅乾！
▼ 當然少不了每間 bakery 都有的蛋糕！
▼ Old fashioned glazed donut：雖然賣相看起來很普通，但是一口吃下去的時候你會發現這個 donut 非常軟Ｑ，其實吃起來口感有點像 Krispy Kreme，但又沒 那麼甜。
▼ Old-fashioned chocolate glazed donut: 巧克力甜甜圈吃起來的口感和 glazed donut 吃起來都QQ軟軟的，非常有彈性！最重要的是上面那層濃厚的巧克力，吃起來就像是在吃一片巧克力的感覺，不像其它店賣的甜甜圈上面那層巧克力吃起來假假的像是調出來的！
▼ Lemon jelly donut: 店家非常貼心的在這個檸檬果醬甜甜圈的上頭加了一層薄薄的巧克力，讓你吃起來不會覺得太酸！
▼ 檸檬果醬甜甜圈口感吃起來與巧克力及 glazed 的甜甜圈大致相同！裡面的檸檬果醬吃起來超天然，一入口就可以吃到檸檬的清香，完全沒有人造的口味！
▼ Buttermilk glazed donut: Buttermilk 甜甜圈的口感吃起來非常紮實，不像之前介紹的 donuts 都是鬆軟Ｑ彈，雖然不是 Mercury 的最愛，但是外面的那層糖衣加上有點肉桂味也不錯噢！
▼ Croissant donut: 最近 Croissant Donuts (Cronut) 火紅，很多家 donut 店都紛紛開賣，當然 VG Bakery 也不例外！
▼ 從縱切面看，可以看到一層一層的 Croissant。Cronut 的外表酥脆加上裡面奶香味十足的 Croissant 麵包讓人想一口接著一口吃下去！雖然 VG bakery 的 cronut 外表沒有其他店家來的華麗，但是味道可是不輸他們呦！Mercury 個人認為這裡邊賣的cronut 比較沒有那麼油膩，所以可以連續吃好幾個都沒有問題 （但這對我來說可能不是什麼好事）！
▼ 吃完美味的 donut 之後，不妨到海邊走走，消化些卡路里！
VG Donut & Bakery
- 106 Aberdeen Drive, Cardiff, CA 92007
- https://www.vgbakery.com/