据闻Gordon Biersch将于7月16在Mission Center Road关闭，取而代之的就是圣地牙哥著名的墨西哥餐厅“Puesto Mission Valley”。“Puesto”2012年由当地墨西哥裔家庭成立，店内风格鲜明的室内装修总让人眼睛为之一亮，鲜艳而有简约的环境很容易激发起的食欲，让人食指大动。目前在加州经营著6家餐厅，提供新鲜的街头小吃和Taco。店内料里也是兼顾地道与创意，有传统的牛肉、猪肉、鸡肉，也会把新鲜海鲜如龙虾、鲑鱼当内馅Taco。他们家的鸡肉玉米饼Chicken Al Pastor Tacos就很受欢迎， Puesto Mission Valley 计划于2019年秋季开放，并将重新启动现场啤酒厂。
Taco外，啤酒也是特色
除了供应Valle de Guadalupe的葡萄酒外，Puesto多年来一直与圣地牙哥和墨西哥的啤酒厂建立啤酒合作伙伴关系。与Baja啤酒厂Agua Mala的持续合作关系，最近产生了一种名为811 Pale Ale的合作啤酒。店家将能够开发自己的啤酒计划。新的空间不仅有机会可以酿造，而且将我们家乡的正宗墨西哥风味的创新方法带到新口味。除了清淡的啤酒，特色烈酒像是鸡尾酒及其龙舌兰都是该餐厅的招牌。
Puesto的新团队指出，他们计划面谈所有现有的员工将尽可能保留现有Gordon Biersch员工，真的是让人揪感心～
- 地址：5010 Mission Center Road，San Diego，CA 92108
- 网址：Puesto Mission Valley
