Wednesday, August 10, 2022
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HomeCuisine 餐厅美食American 美式餐厅料理简单却不单调的“早餐共和国Breakfast Republic”Carmel Valley分店开幕囉! (10/7)

简单却不单调的“早餐共和国Breakfast Republic”Carmel Valley分店开幕囉! (10/7)

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圣地牙哥北边的Carmel Valley区中的Pacific Highlands Ranch商圈,在去年开始正式营运开始,陆陆续续有不少餐厅加入阵容,像是Crudo、WESTROOT tavern、Wokou等不同类型的餐厅,早餐共和国(Breakfast Republic)的开幕,让商圈在民众们在早餐上,或是周末假日多了一项新选择。

早餐共和国(Breakfast Republic)这个开业一年多时间的餐厅,现正在以惊人的的速度增长。前面五家店( North Park、Libety Station、Encinitas、East Village 、Ocean Beach)才刚刚站稳脚步,第六家店址就将在本周六(10/7)在Village at Pacific Highlands Ranch开张,现在真的是盘据圣地牙哥东南西北四方囉!!

现在这家店在圣地牙哥已经开了五家店,菜单里充满了创意的早餐,像是经典的美式松饼变成Oreo Pancakes,或是法式吐司变化口味成S’mores French Toast,简单中却不失变化。再搭配喝不完的咖啡,以及适合早餐饮用的鸡尾酒例如mimosa和血腥玛丽,展现了Johan Engman的阳光早餐概念。若是觉得太单调,还可以尝试一下非传统的早餐例如越南鸡翅 breakfast bowl 或者特色早餐热狗。

早餐共和国Breakfast Republic@ Carmel Valley

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Hyacinth 海恩斯
Hyacinth 海恩斯
来自台湾,居住于圣地牙哥十余年。喜欢户外运活动及旅行。曾任文字工作者,如今在异乡重拾写作,希望用写作带给圣地牙哥的朋友,更丰富的生活。
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