什麼樣的炸雞最對你的口味？在Miramar Road附近Sarap Filipino Kitchen的舊址，將開設一家新的餐飲店～Boss Bird Kitchen將帶給Miramar這一塊美食較為貧瘠的地段一些新的選擇。這間名為Boss Bird Kitchen的休閒餐廳和啤酒吧將提供「招牌雞肉三明治」，漢堡麵包裡面添滿了厚厚的buttermilk炸雞； 至於Hot Mess是來自納什維爾的辣雞風味，搭配自製的鹹菜、生菜沙拉和特製烤肉醬(BBK sauce)。

吃膩了連鎖店的炸雞，換換口味也不錯喔！

擔任主廚的 Diego Lopez，開發了一些新菜單，其中包括雞胸肉，玉米餅以及口味眾多的雞翅，從大蒜干酪 (garlic-parmesan)、buffalo辣雞翅到柑橘醬油和酸辣萊姆口味都有。仿間有許多雞肉三明治及炸雞店，但大多數都是連鎖店，像是「Boss Bird Kitchen」這類型的炸雞店，小編個人會覺得很值得嘗試，吃膩了連鎖店的炸雞，偶爾換換口味很不錯喔！

地址：7580 Miramar Road, San Diego, CA 92126

網址：https://www.bossbirdkitchen.com/

Published by Hyacinth 海恩斯

來自台灣，居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者，如今在異鄉重拾寫作，希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友，更豐富的生活。