Monday, December 5, 2022
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Homesan diego 圣地亚哥News 新聞消費者~請不要吃「Sonoma County」捕獲的貝類海鮮,以免神經中毒!

消費者~請不要吃「Sonoma County」捕獲的貝類海鮮,以免神經中毒!

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加州公共衛生單位(The California Department of Public Health, CDPH)警告消費者,不要吃Sonoma County的補獲的貝類,以免神經中毒!

小心中毒,就算熟食也不行喔!

加州公共衛生部門(CDPH)勸告消費者不要食用隨手採集的貝類海鮮,像是蚌殼、蛤礪、牡蠣及扇貝。因為麻痺性貝類中毒 (paralytic shellfish poisoning , PSP)的毒素在此區域的貝類中檢測出來。這種PSP毒素可引起人類疾病或死亡,而且就算是烹調後毒素也不會被破壞。

此警告不適用於來自合法來源的商業銷售貝類海鮮。通過認證的採收和經銷商所銷售的貝類,是受到頻繁的強制性檢測,以監測毒素。

麻痺性貝類中毒症狀與危險性

PSP毒素會響中樞神經系統,吃了有毒貝類後,約數分鐘至數小時內口和指尖刺痛。症狀通常跟隨著失去平衡、缺乏肌肉的協調、言語不清和吞嚥困難。嚴重中毒,可出現肌肉完全癱瘓和窒息的死亡性。

更多相關信息

想獲得更進一步資訊CDPH的免費電話熱線(800)553-4133或 CDPH海洋毒素監控網頁

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Hyacinth 海恩斯
Hyacinth 海恩斯
來自台灣,居住於聖地牙哥十餘年。喜歡戶外運活動及旅行。曾任文字工作者,如今在異鄉重拾寫作,希望用寫作帶給聖地牙哥的朋友,更豐富的生活。
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