最近大家若有去 UTC 購物的話，應該會發現有個大招牌上面寫著「Lemonade」。Mercury 當時還一直在想說這間店到底是什麼來頭！經過一番查證之後才發現原來 Lemonade 是從洛杉磯來的知名連鎖快餐店。
Lemonade 的總店在洛杉磯，是一個中價位的速食連鎖餐廳，下個月將進攻聖地牙哥，兩間分店將各別開在 La Jolla （UTC shopping mall 內）和 Hillcrest。
Lemonade 的第一間店在十年前開在 West Hollywood。Lemonade 結合了季節性蔬果、精緻美食和便利性。店裡面的設計有點像是自助餐的餐廳，估計應該是走 Tender Greens 和 Urban Plates 的路線。Lemonade 在洛杉磯大都會區已經有 15 家分店，並在杜拜也有兩家分店！
Lemonade 供應沙拉、三明治、湯、各種各樣的新鮮蔬菜、烤雞、燉雞、還有不同的牛肉及豬肉主菜。除此之外還有店裡自製的甜品和麵包。夏季新鮮食材包括 Oxnard 草莓、芝麻菜、藍紋起司、雪利酒香醋烤甜菜、野生蘑菇等。每位顧客在店內的平均消費為 $11.5。價錢果真與 tender greens 和 urban plate 差不多！看來這三家性質相同的連鎖速食店有得拚囉！！Hillcrest 的分店在 8/3 會先開幕，不過 La Jolla UTC 的分店可能要到八月中才會開幕！
期待趕緊吃到 Lemonade 的 Mercury 整理報導！