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沙門氏桿菌污染風險 知名Jif 花生醬召回囉!

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趕快檢查一下廚房儲藏室有沒有一罐 Jif 花生醬?仔細檢查一下標籤,因為已經有十幾個州報告了與Jif 花生醬有關的沙門氏菌(Salmonella)病例,食品公司J.M. Smucker決定大規模召回數十種相關產品!

J.M. Smucker 20日表示正在配合FDA徹底調查,並詳細說明了它正在從全國範圍內下架的五十多種Jif產品,涵蓋各種尺寸,批號介於 1274425 至 2140425 之間。召回的花生醬品種包括濃郁、酥脆、天然蜂蜜、低脂等。召回物品的完整清單可以在 Jif 的網站上找到。

FDA表示,截至週日,喬治亞州、德克薩斯州、阿肯色州、伊利諾伊州、馬薩諸塞州、密蘇里州、俄亥俄州、北卡羅來納州、紐約州、南卡羅來納州、弗吉尼亞州和華盛頓州等12個州已經報告了14例與該品牌花生醬有關的沙門氏菌感染病例,其中兩人已經住院。

CDC發現,在這些感染了沙門氏菌的人中,「五分之五的人報告食用了花生醬,五分之四的人明確報告在患病前食用了不同品種的Jif花生醬」,專家們討論認為在肯塔基州列克星敦市(Lexington)的在地工廠生產的Jif牌花生醬「可能是這次爆發的疾病的原因」。

沙門氏菌是一種可以在食品中生長的細菌,當被攝入時,可以引起發燒、腹瀉、嘔吐和腹部絞痛。對於幼兒、老年人或免疫系統較弱的人來說,這些感染症狀可能更加嚴重,並可能是致命性的。

不過,目前還沒有已知的與此次沙門氏菌有關的死亡病例。最近一次報告病例發生在5月1日。

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Luna
Luna
來自台灣,因緣際會落腳於聖地牙哥,希望和大家一同分享聖地牙哥的美好。
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